老爸拿手炒排骨,真是好吃到爆啊!我一個人就吃了大半盤!
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- 02-12
大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「老爸拿手炒排骨,真是好吃到爆啊!我一個人就吃了大半盤!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
老爸拿手炒排骨,真是好吃到爆啊!我一個人就吃了大半盤!
最近老是想吃排骨,就來老爸家蹭飯,老爸做的這道家常炒排骨,真是好吃到爆啊,吃了大半盤,真的是過癮啊,我把它的做法,分享給大家,大家也試著做一下吧!
首先準備一斤半的排骨塊。
給它涼水下鍋,加料酒。
然後煮出血末,撈出放盆中清洗乾淨。
鍋裡繼續加水,把排下鍋,加入蔥薑片。
蓋上鍋蓋。大火燒開,轉中小火,煮至40分鐘,給它煮熟。
然後撈出,裝盤。
鍋裡放少許的底油,放蔥薑蒜爆香。
再放入青椒胡蘿蔔片、少許的十三香、生抽。
再放入少許的老抽和水,調一下顏色,
再把排骨下鍋,翻炒均勻,加入適量雞精、白糖、鹽。
翻炒均勻,再放點少許的濕澱粉。
使湯汁更加粘稠。
最後一步,關火,出鍋裝盤就可以了,飄香四溢的炒排骨就做好了!
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