1. 生活知識+
  2. 美食生活
  3. 食療養生

冬日進補「麻油雙寶麵線」補起來!生理痛、血液不循環,手腳冰冷的朋友超需要!

  • 01-03

都說 「補冬」、「補冬」
不管有沒有補到身子骨、還是都補到體重
反正只要進補不躁進
視自己的身體狀況「補一下」吧!
冬天,常說是調理體質的好時機

中醫書上也提到「以形補形」
說到這個就要介紹兩位主角──腰子跟豬肝

「腰子」在各家中醫書上提到:
對健腎補腰、和腎理氣治腎病、腰痛
腰膝酸痛、產後腰部酸軟無力者可入菜食補

「豬肝」也被中醫師推崇含有豐富的營養物質
是相當理想的補血佳品

不管是做月子,生理痛,貧血,腰酸背痛
手術後補身,來一碗熱熱的「麻油雙寶麵線」
都會讓身體快速恢復元氣喔~~

快來跟著大叔做,123好簡單
「冬天進補就看肥大叔,大叔教你真功夫」▼

材料

◎麵線 3捆
◎豬肝 1塊
◎腰子 1塊
◎大蒜 1根
◎薑 1根
◎枸杞 50g

調味料

◎麻油 適量
◎米酒 適量
◎鹽巴 1.5匙
◎雞精粉 2湯匙

作法

事前準備:(麵線浸泡約30分鐘)
步驟一:
大蒜斜切成段,薑切片,豬肝切塊,腰子切塊劃刀備用
準備一鍋滾水,加適量米酒後到入豬肝與腰子去腥,水滾後即可撈出備用

步驟二:
在鍋中倒入麻油,油量剛好舖滿鍋底即可,接著把薑片煸香至金黃

步驟三:
把雙寶(豬肝與腰子)加入鍋中拌炒至血水完全收縮

步驟四:
接著倒入適量的水,並加蓋煮滾。

步驟四:
沸騰後把枸杞倒入鍋中,接著加入適量的米酒、鹽巴、雞精粉調味。

步驟五:
加入麵線,最後在撒上大蒜滾煮出味。

冬日必吃進補美食「麻油雙寶麵線」上桌囉!

肥大叔小撇步

◎麵線一定要先泡水,避免鹹度過高
◎鹽巴不能加太多,避免產生苦味
◎各位朋友也可以打蛋進去,就變成麻油雙寶麵線蛋,更加美味
 

小知識補充

在產後媽媽坐月子期間
除了麻油雙寶之外,麻油雞、麻油豬肝也是熱門大補菜餚
在台灣,一般產後的孕婦會在
第一周和第二周吃麻油豬肝和麻油腰花
能夠輔助起到排水補血的作用
第三周開始吃麻油雞進行身體元氣的補充
這樣的食譜安排既能讓寶媽身體恢復元氣
也不影響乳汁的生成,還能幫媽媽保持身材喔

最後跟著肥大叔一起複習,不怕遺漏小細節▼

相關文章

  • 相關關鍵字:

精彩好文

其他文章

  • 女生要如何強烈的「吸引男生」呢?原來女生最讓男生「把持不住」的地方是…

    現代社會,成熟男女在生活中無時無刻不在觀察著異性。但是很多女人並不知道男人注重的到底是女人的哪一點。那麼男人到底對女人啥東西更感興趣呢?男人最喜歡看女人哪裡呢?什麼東西會吸引男人呢?一起來看看吧。

    2016-10-04 解惑專區
  • 地藏經這樣讀誦才有效!

    《地藏經》是一部記載著萬物眾生其生、老、病、死的過程,及如何讓人自己改變命運以起死回生的方法,並能夠超撥過去世的冤親債主,令其究竟解脫的因果經。人的生滅自無始劫以來皆輪迴不已,福報的聚集

    2016-12-30 宗教信仰
  • 必看!看完我落淚了!生命的意義與價值!

    人活著是為了什麼,人活著的意義是什麼? (source:pixabay) 336x280 人活著是為了什麼?人活著的意義是什麼?這是很多人都會問到的問題。首先我們先來探討一下人活著是為了什麼

    2016-08-17 心靈成長
  • 白襯衫怎麼穿?日本輕熟女的白襯衫穿搭術

    白襯衫一直是女生穿搭的好幫手,但是比起歐美喜歡穿著的白襯衫,日本輕熟女比較偏好甜美可愛的開襟衫,雖然線條比較柔和,但是仍舊能穿出多變感覺。在搭配上他們也會利用一些不同的配件做搭配,增加服裝的變化。這些穿法也可以做為一般上班時穿著,如果穿膩了一般的白襯衫,不

    2020-06-04 正妹特搜
  • 貓咪在離世前會有什麼異常舉動?

    貓死前有什麼征兆,與我們人類一樣,貓咪也是血肉之軀,也會有生老病死,在貓貓生老病死的過程中,往往會有很多征兆的,家長們隻有經常觀察貓貓的日常生活習慣,及早發現貓貓的異常情況,趁早治療,那貓死前有什麼征

    2017-03-24 汪星人
  • 幾歲上「幼稚園」?!請你不要誤了你的小孩一生!太重要了!

    目前,不少幼兒園已經開始招收小年齡段(3歲以下)的幼兒入園,這雖然滿足了媽媽們工作的需要,但是媽媽的心也常被揪得緊緊的:“寶寶那么小,在幼兒園會遭遇些什么呢? 他能適應幼兒園的生活嗎?” 到底這么小送

    2016-11-22 早期教育