哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「傳統客家菜餚「梅菜炆豬肉」的美味食譜，太好吃了，口感好又入味，下飯一級棒！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

傳統客家菜餚「梅菜炆豬肉」的美味食譜，太好吃了，口感好又入味，下飯一級棒！

這道料理是在我家中最受歡迎的傳統客家料理了！做法不難，做起來非常美味可口，那漂亮的色澤真的讓人食指大動，每次看到媽媽做口水都流到地上啦！快來一起看看要怎麼做出這道客家料理吧！我已經準備好幾碗白飯準備要開吃啦！！

梅菜炆豬肉

菜譜特色：梅菜燜豬肉感柔軟，有濃鬱的梅菜沉香味道，清脆爽口。梅菜不僅可獨成一味菜，又可以各種不同風味的美食。用上好的梅菜，配上漂亮的五花肉，出來的效果鮮香可口，非常開胃，是好吃的一個菜。

食材步驟

食材

主要食材

豬腩1 件

梅菜1 棵

八角2 粒

生抽1/2 碗

老抽少許

冰粒1 大粒

魚露2 茶匙

水1 碗

薑蔥適量

步驟

步驟 1

腩肉煎香再切件

步驟 2

爆香薑蔥再加入梅菜

步驟 3

加入生抽，老抽，魚露，水，再放冰糖煮滾加入腩肉，兜勻後倒入蒸盤蒸1小時

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「傳統客家菜餚「梅菜炆豬肉」的美味食譜，太好吃了，口感好又入味，下飯一級棒！」出去給大家一起看看喔！