青椒不要再炒肉絲了，廚娘來教你做「虎皮辣椒」，太好吃了！不愛吃青椒的女兒都說好吃！
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大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「青椒不要再炒肉絲了，廚娘來教你做「虎皮辣椒」，太好吃了！不愛吃青椒的女兒都說好吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
(source: cnread)
虎皮辣椒是我喜歡的菜。每次買菜看到新鮮的辣椒，我都會忍不住買幾個回來做虎皮辣椒，那種辣的眼淚直流的感覺真是特別爽。今天廚娘與大家分享一下虎皮辣椒的做法。
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首先準備以下食材：
主材： 五花肉餡：300克， 辣椒：8個
輔材：醬油，老抽，料酒，蔥，薑，鹽，白糖，玉米澱粉，雞精，胡椒粉
操作步驟如下：
1，肉餡裏加蔥末，薑末，鹽、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、雞精、食用油、胡椒粉攪拌均勻
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2，將辣椒洗乾淨，然後把辣椒籽去掉
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3，辣椒裏填滿肉餡
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4，擺好備用
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5，煎鍋內加油，油熱放辣椒，有肉的一麵向下
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6，煎至金黃色後，煎反麵
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7，用醬油，糖，澱粉，加少許清水勾芡，倒入鍋中
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8，把勾芡煮開就可以了
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9，裝盤盛出
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溫馨小貼士：
1，煎辣椒時要用小火慢慢煎
2，一麵煎好煎另一麵時要慢慢的翻，不要把餡翻出來
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「青椒不要再炒肉絲了，廚娘來教你做「虎皮辣椒」，太好吃了！不愛吃青椒的女兒都說好吃！」出去給大家一起看看喔！
原文出處：cnread
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