營養好菜輕鬆做「雞蛋煎豆腐」,融化在口中的美味!
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- 05-09
雞蛋煎豆腐
-用料-
雞蛋 1個
豆腐 1盒
蔥花 1根
橄欖油、鹽適量
-做法-
❶ 准備好豆腐、雞蛋、小蔥。
❷豆腐切成長方形的片兒,雞蛋打散加一點點鹽,小蔥切成蔥花。
❸將豆腐片放入蛋液裡稍微醃制使其入味。
❹平底鍋燒熱,少油,將裹滿蛋液的豆腐一片一片放進鍋裡,中小火。
❺煎至兩面金黃,撒上一點蔥花即可。
❻盛盤。
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