萬用冷凍檸檬片,讓我們一起來補充維他命C吧!!
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- 04-27
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(萬用冷凍檸檬片)讓我們一起來補充維他命C吧!!
簡介
哈哈,來把檸檬水發展成適合全年的飲品囉!冰飲、熱飲~ 無限暢飲……何時變成購物專家了捏?
最新研究顯示「熱檸檬水」能釋放一種苦澀抗癌物質;所以夏天補充維他命C,冬天攝取檸檬酸&檸檬多酚。"冷凍切片" 比"隨切隨用" 更能防止氧化或發酵,試試新的美容秘方吧!
原料
檸檬4粒, 砂糖 適量
步驟
1清水浸泡後以刷子洗淨農藥殘留
2裝袋,冰箱冷凍2小時 (也可以直接切片冷凍)
3取出凍檸檬,切去兩端
4切片 (冷凍2小時,果皮結凍結構變硬但果肉仍呈水狀,容易切成超薄片 )
5交叉排列入收納盒,冷凍保存。
6平盤內倒入砂糖,將檸檬片沾取砂糖,交叉排放進收納盒冷凍。 Tips 雙面 或 單面沾糖皆可。
小技巧
~ 除了冷熱飲,檸檬片還可以︰擠汁烹飪、浸泡水果防氧化、冰箱除臭。 ~ 因檸檬的酸度較強,收納罐最好選用耐酸製品;喝完檸檬水記得用清水涮口,避免牙齒酸蝕。 ~ 冷凍的檸檬片,比現切的檸檬,味道更快融解於水中。
檸檬的功效與作用
檸檬的營養價值極高,它不但含有豐富的維生素(如維生素C、E、A、B1、B2),以及許多人體必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等,還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。檸檬還有以下幾點的功效:
1、檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮髮油、橙皮甙等。
2、我國中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能,適合浮腫虛胖的女生。
3、檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
4、每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水,不但可以加強腸胃蠕動、治療便秘、排出體內毒素、達到美容的功效,還可以去除口腔異味,消除口臭。
5、檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯熱檸水,檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。這會使眼睛更有神、皮膚更紅潤。
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