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萬用冷凍檸檬片,讓我們一起來補充維他命C吧!!

  • 04-27

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(萬用冷凍檸檬片)讓我們一起來補充維他命C吧!!

 

簡介

哈哈,來把檸檬水發展成適合全年的飲品囉!冰飲、熱飲~ 無限暢飲……何時變成購物專家了捏?

最新研究顯示「熱檸檬水」能釋放一種苦澀抗癌物質;所以夏天補充維他命C,冬天攝取檸檬酸&檸檬多酚。"冷凍切片" 比"隨切隨用" 更能防止氧化或發酵,試試新的美容秘方吧!

原料

檸檬4粒, 砂糖 適量

步驟

1清水浸泡後以刷子洗淨農藥殘留

 

2裝袋,冰箱冷凍2小時 (也可以直接切片冷凍)

 

 

3取出凍檸檬,切去兩端

 

4切片 (冷凍2小時,果皮結凍結構變硬但果肉仍呈水狀,容易切成超薄片 )

 

 

5交叉排列入收納盒,冷凍保存。

6平盤內倒入砂糖,將檸檬片沾取砂糖,交叉排放進收納盒冷凍。 Tips 雙面 或 單面沾糖皆可。

 

小技巧

~ 除了冷熱飲,檸檬片還可以︰擠汁烹飪、浸泡水果防氧化、冰箱除臭。 ~ 因檸檬的酸度較強,收納罐最好選用耐酸製品;喝完檸檬水記得用清水涮口,避免牙齒酸蝕。 ~ 冷凍的檸檬片,比現切的檸檬,味道更快融解於水中。

 

檸檬的功效與作用

檸檬的營養價值極高,它不但含有豐富的維生素(如維生素C、E、A、B1、B2),以及許多人體必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等,還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。檸檬還有以下幾點的功效:

1、檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮髮油、橙皮甙等。

 

2、我國中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能,適合浮腫虛胖的女生。

3、檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

4、每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水,不但可以加強腸胃蠕動、治療便秘、排出體內毒素、達到美容的功效,還可以去除口腔異味,消除口臭。

5、檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯熱檸水,檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。這會使眼睛更有神、皮膚更紅潤。

 

看完後是不是覺得葡萄小編在簡單料理食譜分享的甜點大全文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡簡單料理食譜的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「萬用冷凍檸檬片,讓我們一起來補充維他命C吧!!」出去給大家一起看看喔!

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