秘制醃辣椒做法，只用兩小時後便可取出食用，醬香濃郁，越吃越香！
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- 04-23
大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「秘制醃辣椒做法，只用兩小時後便可取出食用，醬香濃郁，越吃越香！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
醃菜是我家必不可少的一道小菜，一年四季，每天桌子上都要有點小菜吃，今天小編個大家分享醃辣椒的方法，每次都要做好多左鄰右舍一起吃，方法也是很簡單的！
秋天辣椒大量上市，吃膩了大魚大肉，偶爾來點清粥小菜，爽口又健康，自己制做的醃菜，總比買來的放心，原枓簡單，做法簡單，鹹香辣爽，絕對下飯又解饞。
(source: cnread)
食材：綠線椒1斤、薑1塊、八角幾顆、香葉幾片、花椒適量、鹽1勺、白糖2勺、生抽剛剛沒過辣椒即可、醬油1勺、醋2勺。
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做法： 1、準備好綠線椒，我今天買的1斤才一塊五，哈哈。
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2、辣椒洗淨涼幹水分。
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3、摘掉根蒂。
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4、準備好八角，薑片，花椒，香葉。
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5、鍋裡倒少許食用油，小火炸香八角，薑片，花椒，香葉。
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6、倒入線椒炒至稍微變軟。
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7、加鹽，生抽，醬油，白糖，醋，翻炒燒開即可。
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8、備個大點的容器，放置2小時即可享用。
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看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「秘制醃辣椒做法，只用兩小時後便可取出食用，醬香濃郁，越吃越香！」出去給大家一起看看喔！
原文出處：cnread
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