大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「這6種肉可以省去好多材料，簡單幾步，入味更快，不用醃制好幾天！好吃又美味的美食做法大全，偷偷送給愛做美食的你們！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

三杯料理是熱炒店的紅人，舉凡三杯雞、三杯中卷.....常瞬間盤底朝空，每點必獲好評。今天要用白蝦試試三杯口味! 麻油、醬油、米酒各一杯是常見配法，不過今天煮的是一本食譜書上的作法，先調好三杯醬，再用麻油爆香老薑、蒜頭，最後加入畫龍點睛的九層塔

三杯蝦

 

原料：長毛對下、米酒、生抽、老抽、香油、姜、蒜、冰糖

做法：

1、將蝦洗幹凈後去須

2、姜和蒜切片，九尾塔去梗留葉

3、中火加熱炒鍋，倒入油，放入姜蒜翻炒爆香

4、放入蝦翻炒幾下，加入準備好的米酒、生抽、老抽、香油、

5、加入九層塔，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘

6、加入冰糖、炒勻，大火收汁即可

豉油雞

 

原料：雞肉、姜、蒜、花生油、醬油、香油、鹽

做法：

1、把姜切絲，蒜切成末待用

2、鍋內倒入適量花生油、醬油、香油、鹽

3、鍋內的料調和均勻，把雞肉放鍋內使每塊雞肉上都沾上醬汁

4、蓋上鍋蓋中火煮到雞肉熟

5、加入蒜和姜絲，再燜煮2分鐘，把雞肉斬塊，鍋內醬汁倒在雞肉上即可

 

 

原料：

雞腿、板栗、蔥、姜、八角、香葉、鹽、

料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、味精、白糖

做法：

1、將雞腿洗幹凈切塊，板栗洗幹凈，蔥切段，姜切片

2、蔥姜炒出香味後，下入八角、香葉、雞塊炒熟，再加入板栗、鹽、醬油、白糖、蠔油、胡椒粉、水

3、小火燒15分鐘左右，加味精調好口味

孜然雞翅

 

做法：

1、將雞翅用牙簽在背面紮許多小孔

2、生姜去皮、切片

3、雞翅加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、姜片腌制30分鐘

4、熱鍋加油，放入雞翅煎至表面焦黃

5、加入一小碗水，腌制雞翅剩余的調料一起加入

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「這6種肉可以省去好多材料，簡單幾步，入味更快，不用醃制好幾天！好吃又美味的美食做法大全，偷偷送給愛做美食的你們！」出去給大家一起看看喔！