香蕉磅蛋糕，又香又美味，最適合配茶的下午茶小點心！
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大家好，我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「香蕉磅蛋糕，又香又美味，最適合配茶的下午茶小點心！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
家裡買的香蕉已經熟透了，但似乎並不怎麼受歡迎。本能不能浪費的原則，乾脆做成香蕉磅蛋糕，往裡加了些扁桃仁，不僅口感更好，營養也更全面，而且越熟的香蕉做出來的蛋糕香氣更甚，分分鐘光碟的節奏！
一般磅蛋糕需要用到大量黃油，口感相對更濕潤些，但黃油多了其實也是種負擔。這個方子雖然沒用到黃油，但口感同樣很棒，關鍵是無需打發黃油，操作更簡單，吃起來也更健康了。
準備材料：低粉150克，細砂糖60克，雞蛋3個，熟透的香蕉150g，牛奶60克，玉米油30克，鹽2克，小蘇打2克。
(source: recipe01)
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香蕉磅蛋糕的做法：
1、熟透的香蕉用包好保鮮膜的擀麵杖的一端壓成香蕉泥。
(source: recipe01)
2、加入三個雞蛋，用打蛋器攪打均勻。
(source: recipe01)
3、加入鹽和白砂糖，攪打均勻。
(source: recipe01)
4、加入色拉油，攪打均勻。
(source: recipe01)
5、加入低粉和小蘇打，用刮刀翻拌均勻。
(source: recipe01)
6、加入牛奶，拌勻。
(source: recipe01)
7、加入扁桃仁片，拌勻。
(source: recipe01)
8、倒入模具中八分滿，表面撒上白芝麻。180度約30分鐘左右。如果模具不是不沾模具，記得先要在模具內部刷油以免不好脫模。
(source: recipe01)
成品
(source: recipe01)
(source: recipe01)
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只要簡單幾個步驟，就可以輕鬆做出香蕉磅蛋糕囉！家裡如果太多香蕉也不愁吃不完或吃膩了！趕快一啟動手來試試吧，不只搭配下午茶好，當早餐也十分合適，家裡的人也非常喜歡吃，健康又美味！
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的甜點大全文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「香蕉磅蛋糕，又香又美味，最適合配茶的下午茶小點心！」出去給大家一起看看喔！
原文出處：recipe01
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