轉眼間這個時候都已經到月底了
對於小資族這個時候真的很難熬啊
在異鄉還是北漂南漂的朋友
就要開始縮衣節食等待發薪日
不然就是家庭主婦想要省錢
但小孩子正在發育，怎麼吃都感覺吃不夠
別擔心
今天大叔教你一道
營養均衡有菜有肉還有飽足感的創意炒飯料理
真的簡單煮一煮，可以餵飽一家人
這道菜算是大叔的兒時回憶
今天就來跟大家分享一下
今天的材料是3人份的，15分鐘內就可以完成的料理
新手真的一看就會！

材料

◎白飯 3碗
◎泡麵 1包
◎蛋 2顆
◎空心菜 適量

調味料

◎沙茶醬 半湯匙
◎調味包 1包

作法

步驟一
兩顆蛋打散，將泡麵撥開，水滾後加入鍋中，散開後等待六分熟撈起備用

步驟二
1/4匙油熱鍋，將蛋液加入鍋中拌炒後放置一旁備用

步驟三
加入半湯匙油，空心菜炒軟，加入一點水，倒入調理包、沙茶醬攪拌均勻後起鍋備用

步驟四
加油熱鍋，將隔夜飯炒乾，將剛剛準備的泡麵、菜加入鍋中

步驟五
5.最後加入蛋炒至上色即可

最後看起來超澎派的炒飯就完成了！是不是份量看起來很多呢！

最後跟著肥大叔一起複習，不怕遺漏小細節▼