各位讀者安安阿~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「香蕉新吃法，甜甜的幸福滋味！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看吧！

 

香蕉是常見的水果之一，味道好，營養高，常吃能夠降低血壓，還可以生津止渴、潤肺滑腸、增強抵抗力，不過香蕉是寒性的水果，因此建議體寒的人不要多吃，今天我們就具體了解一下吃香蕉有什麼好處？以及香蕉的創新吃法。

吃香蕉有什麼好處 香蕉的營養價值:

香蕉裡面鉀元素能夠有效將身體裡面多餘的鈉離子排出，可以有效降低血壓，大家可以直接將香蕉去皮後切成塊狀，放入牛奶裡面一起攪拌均勻，直接飲用即可有效治療高血壓。香蕉還具有防癌抗癌，以及如今腸胃蠕動，防治便秘的功效。

材料：

低筋麵粉50克、雞蛋5個、牛奶50毫升、玉米油20毫升、砂糖60克、香蕉1根；木瓜半個、香蕉1根、酸奶200毫升；香蕉2個、澱粉適量、雞蛋1個、麵包糠適量、油足量、番茄醬適量。

香蕉蛋糕卷的做法:

1.準備好低筋麵粉50克、雞蛋5個、牛奶50毫升、玉米油20毫升、砂糖60克、香蕉1根；之後將沒有水沒有油的盆子準備好

2.將雞蛋的蛋清蛋黃分離，再將40g白糖放入蛋清裡面，20g白糖放入蛋黃裡面，攪拌均勻至白糖徹底融化，再倒入玉米油攪拌均勻

3.將香蕉放入，再搗成泥糊攪拌均勻，再倒入牛奶攪拌均勻，放入低筋麵粉攪拌至沒有顆粒，滴幾滴檸檬汁在蛋清裡面攪拌均勻

4.攪拌至蛋清出現大泡就可以在放入白糖攪拌，白糖不要一次性全部倒入，倒入少許後攪拌均勻，再放入少許白糖

5.繼續攪拌均勻至蛋清膨脹出現紋路，再將白糖放入裡面低速攪拌打發出泡

6.之後再將少許蛋清在蛋黃泥糊裡面，攪拌均勻，之後再放入少許蛋清，翻拌均勻後倒入所有的蛋清繼續翻版均勻

7.之後再將烤箱預熱五分鐘，鋪平油紙，倒入麵糊，塗抹均勻後震出氣泡，放入烤箱，170度烤25分鐘即可取出

8.最後倒扣在晾架上，再將油紙撕掉，捲成卷，用油紙包好，放入冰箱冷藏二十分鐘。

木瓜香蕉酸奶奶昔的做法：

1.準備好木瓜半個、香蕉1根、酸奶200毫升；之後將木瓜洗乾淨後去籽去皮後切成塊狀，之後再放入香蕉裡面攪拌均勻

2.倒入酸奶，一起倒入攪拌杯中，通電啟動攪拌機，攪拌成泥糊，之後滴幾滴淡奶油，有時間還可以拉一些話，好看又好吃。

貼心提示：

1.一定要用酸奶才能製作成奶昔，並且建議大家放入冰箱裡面冷藏，這樣口感會更好。

2.如果愛吃甜的朋友，還可以放入適量蜂蜜。如果不愛太甜，則無需額外放入糖。

香酥炸香蕉的做法：

1.準備好香蕉2個、澱粉適量、雞蛋1個、麵包糠適量、油足量、番茄醬適量；之後將香蕉去皮後切成均勻的長短

2.再將雞蛋磕入碗里攪拌均勻，再將香蕉放入澱粉裡面包裹，充分包裹之後放入蛋液裡面打個滾

3.最後放入麵包糠中也打個滾，之後擺放在盤中，之後將油倒入鍋里燒熱，放入香蕉炸三分鐘左右，炸好後翻一面繼續炸

4.炸成金黃色後撈出控干油，把所有的香蕉都復炸一次後撈出控干油，擺在盤中，擠一些番茄醬即可品嘗。

小訣竅

1.一定要用大量油，只有這樣才可以避免糊鍋粘鍋，而且想要讓香蕉快速定型就一定擁有足夠高的油溫。

2.香蕉炸好第一次之後，還掩蓋放入油鍋裡面復炸一次，只有這樣才能定型，而且也會更酥脆可口。

3.復炸的時候注意一定別用小火，以免導致香蕉吸附大量的油，從而影響口感以及健康。

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的甜點大全文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「香蕉新吃法，甜甜的幸福滋味！」出去給大家一起看看喔！