喜歡吃面的一定不要錯過。酸酸辣辣吃著超過癮，簡單3步就完成！
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- 02-14
哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編葡萄！今天要來說說關於「喜歡吃面的一定不要錯過。酸酸辣辣吃著超過癮，簡單3步就完成！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
麵條一直是我家很喜歡吃的一道美食，幾天不吃，就饞的不得了，換著花樣，各種做法都超級好吃，今天和大家分享酸辣面的做法，簡單快手，超級過癮！
(source: recipe01)
準備食材：手工面（口感最好）、兩瓣蒜、2個小米辣、蔥花、花生米、辣椒油。
(source: recipe01)
這個是我自製的辣椒油，做起來也很簡單，味道香辣，顏色紅潤。
(source: recipe01)
碗底先調料汁，將蒜末和小米辣蔥花先用掉一半，適量鹽，少許糖，適量十三香，2湯匙生抽，少許老抽，半湯匙耗油，再來2湯匙香醋，1湯匙辣椒油攪勻（酸辣根據自己口味來加醋或者辣椒油）。
(source: recipe01)
水開下入手工面，再次煮沸加入涼水，再次煮沸即可關火。盛面之前先盛3勺麵湯和料汁攪勻。然後將麵條盛出。
(source: recipe01)
提前用小火將花生炸至酥脆放涼，放涼後碾碎。
(source: recipe01)
最好將剩下的蒜、小米辣和蔥花，還有花生碎撒在麵條上，然後淋1勺辣椒油就行了。
(source: recipe01)
小貼士：
1、酸酸辣辣的吃起來很爽，不比外面過早的差，唯獨少了幾片牛肉。
(source: recipe01)
看完後是不是覺得葡萄小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「喜歡吃面的一定不要錯過。酸酸辣辣吃著超過癮，簡單3步就完成！」出去給大家一起看看喔！
原文出處：recipe01
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