蝦子這樣做：香脆入味，整盤吃光了還想吃！
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- 01-27
大家好，我是美食愛分享小編CA！今天要來說說關於「蝦子這樣做：香脆入味，整盤吃光了還想吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
蝦子是一種非常受歡迎的海洋類產品，富含豐富蛋白質。常見做法有油燜、清蒸、白灼等，今天教大家一個不常見的椒鹽做法，保證讓你回味無窮。
咱們家最常吃的一是油燜蝦子，另外一種便是椒鹽蝦子。對照油燜的做法，椒鹽的做法更容易，這也是我最先學會的做蝦法子。一次嘗試，一輩子成功。
(source: toutiao)
所需食材：蝦子10只，鹽2克，白糖2克，雞蛋1個，胡椒粉少許，蔥花少許，生粉適量，食用油適量。
1，蝦子洗淨去除蝦線，放入鹽，糖和胡椒粉。
(source: toutiao)
2，打入一個雞蛋。打勻。醃制10分鐘。
(source: toutiao)
3，入鍋前參與過量的生粉，拌勻。
(source: toutiao)
4，鍋中放一鍋底油，煎好蝦備用，也可多放油炸蝦。
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5，鍋中放入少量油，油六成熱放入蔥花，緊接著放入煎好的蝦，翻炒兩分鐘，出鍋。
(source: toutiao)
(source: toutiao)
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原文出處：toutiao
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