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雞蛋這樣做,真的超級好吃,非常適合當早餐,我已經迫不及待期待明天早餐到來了!

  • 01-24

各位讀者安安阿~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「雞蛋這樣做,真的超級好吃,非常適合當早餐,我已經迫不及待期待明天早餐到來了!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看吧!

 

原料是昨天晚上的剩飯(想不到吧),以及冰箱常備的雞蛋,聽起來好像沒什麼吃頭。但是往裡面加點鹽、咖喱粉、蔥花,一起下鍋煎香,真的,能把一整棟樓都香醒!

(source: recipe01)

當然,你要是不愛咖喱,還可以換成其它的調味。

辣椒、白鬍椒、黑胡椒、甚至是沙茶醬都完全沒問題,只是顏色會不太一樣。

如果你喜歡甜口,那你還可以放沙拉醬、蜂蜜或者白砂糖,不過我猜沒人這麼做吧,做了記得告訴我~

(source: recipe01)

再燙個青菜,配個牛奶,就是超完美的早餐。

唔,貌似做晚餐也不賴。

(source: recipe01)

- 雞蛋米 -

[ 食材 ]

(source: recipe01)

雞蛋2個 米飯一小碗

鹽2茶匙 咖喱粉1茶匙 蔥適量

1湯匙=1 table spoon=15ml

1茶匙=1 tea spoon=5ml

[ 做法 ]

1.米飯備好,蔥切蔥花備用,雞蛋打勻

(source: recipe01)

2.放入米飯,與蛋液均勻攪拌

米飯適量,能看到米飯均勻沾上蛋液就算達標啦

這裡可以根據個人喜好增減米飯和蛋液的份量

(source: recipe01)

3.加入適量蔥花

(source: recipe01)

4.撒入鹽、咖喱粉

(source: recipe01)

5.下油熱鍋,放入鍋中倒入,小火慢煎,煎熟成型,煎好後切開,就可以開吃啦

喜歡料更豐富的話,切點火腿粒蔬菜粒放入也會很不錯

(source: recipe01)

剛出鍋的蛋餅熱騰騰香噴噴,咖喱和蔥花的味道恰到好處。

剩飯就這樣神不知鬼不覺的處理掉了,忍不住給自己鼓個掌,太持家了!

(source: recipe01)

雞蛋+剩飯,可以是蛋炒飯,可以是蛋羹煮飯,也可以是蛋米餅,還可以是蛋包飯...

多花點心思,總有驚喜,難怪有趣的人的眼裡看到的儘是有趣,無趣的人眼裡,處處都乏味。

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「雞蛋這樣做,真的超級好吃,非常適合當早餐,我已經迫不及待期待明天早餐到來了!」出去給大家一起看看喔!

原文出處:recipe01

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