5分鐘完成的香蕉派，簡直好吃到沒朋友！做法超簡單！！！

(source: toutiao)

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麵皮包裹著熟透的香蕉，入油鍋一炸，吸乾淨多餘的油脂，撒上點兒糖粉，就是一個「香蕉派！主料就只有麵皮和香蕉，」堪稱「史上最簡單的點心」！可以早餐吃，可以當做飯後甜點，又或者配個下午茶，都蠻應景的。

麵皮可以用餛飩皮、餃子皮，也可以用春餅皮。我用的是外出吃烤鴨剩下的鴨餅皮。如果沒有，就麻煩用少少一點兒麵粉，自己和麵擀個小薄餅了，費時多一些，卻也很簡單。

餅皮香脆，香蕉甜軟，翻砂流心……好吃到沒朋友！

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材料：荷葉餅（鴨餅）數張，香蕉1根，食用油適量，糖粉適量（沒有糖粉可以用普通的糖，砂糖、綿白糖均可）。

做法：

1、香蕉去皮，切成片；

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2、取數片香蕉放在鴨餅中間；

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3、像折信封一樣包起來，邊緣塗點清水，粘牢；

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4、鍋中入油，加熱至6、7成熱時，下入餅胚，炸至兩面金黃色，中間翻面；

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5、放在吸油紙上，吸取多餘的油脂。

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6、擺盤後，撒糖粉，即可。沒有糖粉，也可以撒白糖，味道一樣的

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