雞腿這麼做，大人小孩都喜歡吃，學起來過年做給家人吃吧！
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馬上要過年了，親戚朋友串門也成了家常便飯。像我這樣廚藝高超的人，這段時間可是展示自己身手的好機會啊，特別是這道拿手菜，那可是年年朋友來必點的超火佳餚呀，哈哈~沒吹牛哦。
(source: toutiao)
這道用雞腿和香菇一起烹飪出來的燉菜，配上我獨特的調料搭配，那燉出來的味道可是超級下飯的，就平時在家做，老公都是2碗飯起步，最後就剩的湯汁更往米飯裡一倒，特別開胃。
而且雞腿吃起來過癮，香菇味道濃郁，一起煸炒出來，色香味都俱全了。如果你也想要給來家裡做客的朋友露一手，不妨收藏起來學習一下哦。
(source: toutiao)
【香菇雞腿】
所需食材：香菇、雞腿、尖椒、胡蘿蔔、蔥薑蒜、冰糖、生抽、老抽、耗油。
做法：
1、先把雞腿洗淨，然後剁成大小適合的小塊。
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2、把胡蘿蔔、香菇等配菜切好。
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3、按照生抽2勺、老抽半勺、耗油1勺和適量食鹽攪拌均勻，最後加點水進去。
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4、下油，鍋燒熱以後先加冰糖，煸炒到深褐色。
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5、再放入薑蔥蒜進行煸炒，炒香以後放入雞腿翻炒一會兒，加香菇進去。
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6、將調好的調味汁倒入鍋中，加入適量清水，大火燒開後再用小火慢燉20分鐘。
(source: toutiao)
7、最後收汁，加入胡蘿蔔和尖椒進去煸炒一下，這道即健康又好吃的雞腿香菇就可以出鍋了。
(source: toutiao)
慢燉出來的雞肉，配上雞腿和胡蘿蔔，不僅看起來就有食欲，吃在嘴裡口感也是超級好吃的，這樣的菜不僅下飯，還很有顏，在朋友面前弄上一道，那可是自帶加分的技能哦，不信你可以試一試。
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原文出處：toutiao
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