肉末蒸蛋換種新做法,既當飯又是菜軟嫩鹹香,比水煮雞蛋好吃,孩子喜歡的不得了!
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肉末蒸雞蛋是道美食,營養豐富,我們今天介紹的肉末蒸蛋的新做法。
在肉末蒸雞蛋中加入了土豆和火腿腸,一口咬下去肉質軟嫩可口,土豆軟糯鹹香,雞蛋細嫩滑溜,既可以作為下飯菜,還可以直接當做主食。做法很容易,營養也很豐富。
土豆肉末蒸蛋,建議大家選擇家中的小碗,放入肉末和土豆、火腿腸攪拌均勻後,在攪拌好的餡料上直接打上一雞蛋,放入蒸鍋中,大火蒸至20分鐘,出鍋後撒上蔥花,淋上一點生抽調味即可。
需要哪些食材?肉末適量、土豆一個、雞蛋一個、火腿腸一根,生薑和香蔥若干。
土豆去皮後清洗乾淨,然後切成土豆丁、生薑切末、香蔥切成蔥花,將火腿腸也切成小丁,全部食材都放入盤中待用。
取少量肉末,放入小碗中,加入蔥花、薑末、生抽和清水。
取少量肉末,放入小碗中,加入蔥花、薑末、生抽和清水。
攪拌均勻,讓肉末醃制5分鐘,這樣做味道會更好。
看完後是不是覺得Ant小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「肉末蒸蛋換種新做法,既當飯又是菜軟嫩鹹香,比水煮雞蛋好吃,孩子喜歡的不得了!」出去給大家一起看看喔!
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