隔壁王阿姨教我「南瓜新做法」,外酥裡嫩,香甜適口,還沒上桌就搶沒了,兒子一個人吃了一盤!
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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「隔壁王阿姨教我「南瓜新做法」,外酥裡嫩,香甜適口,還沒上桌就搶沒了,兒子一個人吃了一盤!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
好特別的南瓜新做法,真的好好吃哦。特別是剛出鍋的,外面酥的掉渣,裡面的糯米餡綿軟香甜~
外酥裡糯,香甜適口~
南瓜的營養價值:
1. 解毒
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2. 保護胃黏膜,幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,使其免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3. 防治糖尿病,降低血糖
南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4. 消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
5. 促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的重要物質。
我們開始吧,超容易的方法肯定讓你做了還想要再做
首先,將南瓜去皮去瓤洗淨,準備一些餛飩皮
將南瓜切薄片待用
鍋里加水,南瓜放盤子裡上鍋蒸
蒸軟快出鍋時加點白糖
出鍋後倒進一個大點的盆子裡
用勺子搗成泥
待稍稍冷卻後加入適量糯米粉
用勺子攪拌均勻
取一個餛飩皮,四個角用手指沾點水,放點南瓜糯米陷
把一個角折上去
對應一個角折過來
另外兩個角也對折,如圖所示~
做好就是這個樣子了~
全部做完,漂亮吧~
鐵鍋燒油至七成熱轉小圈火
一個個放進去小火慢炸
翻面繼續慢炸,讓每個面都炸得酥酥的
炸至兩面金黃後撈出放到廚房紙上吸去多餘油分
總共炸了一盤,大晚上的一眨眼的功夫就沒了
簡單好吃,南瓜糯米用量不多,買回現成的餛飩皮,半個小時就搞定
親愛的們已經開始躍躍欲試了吧!行動吧!
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