哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「以後剩下的餃子皮，就這樣做吧，超級美味的啊！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

 

太聰明了！以後剩下的餃子皮再也不浪費了！

前幾天葉子用餃子皮做了個千層手抓餅，短短時間內有500條評論，看來大家對這餃子皮的妙用非常感興趣。其中有一個朋友留言說：「太聰明了，以後剩下的餃子皮再也不扔了！」，曾經有朋友說，留言區的朋友就是標題大神，當自媒體人發愁擬個什麼標題的時候，就看看評論去吧！

哈哈，這不，葉子看到這個評論後就立即想到餃子皮的另一做法，今天也就用上了這標題，感恩評論區的這位朋友！

每天發愁早餐的有木有？除了前兩天分享的餃子皮版手抓餅，葉子今天再來分享一個餃子皮雞蛋灌餅，當然，如果您想吃肉餡的，也一點不是問題，提前準備好肉餡，買好餃子皮，10分鐘搞定美味又好看的早餐！

【食材】

餃子皮適量

雞蛋兩個

小蔥適量

鹽適量

【製作步驟】

1、準備好原材料。

2、雞蛋液裡加入適量攪拌均勻。

3、兩片餃子皮為一組，中間位置刷上少許油，撒上蔥花。

如果想更省事，可以直接將蔥花放入雞蛋液中，在雞蛋液裡滴入幾滴芝麻油攪拌均勻。

4、將兩片捏合留一個口，灌入適量雞蛋液。

5、捏合好後，用叉子在邊緣按壓出花紋。

北方比較乾燥，買回來的餃子皮容易發乾，所以一邊做的時候剩下的餃子皮要用保鮮膜蓋​​上，邊緣如果有點幹需要沾點水，兩片一定要捏合嚴實。

6、也可以做成肉餡的，提前準備好肉餡，三分肥七分瘦的肉末，加入大蔥末，打入雞蛋，加入黑胡椒粉、生抽、鹽，充分攪拌，然後加入芝麻油攪拌均勻。

7、兩片餃子皮捏合一部分後灌入肉餡。

8、捏合好，邊緣可以隨意發揮造型，平常有空的時候可以讓孩子參與製作，發揮孩子的動手能力和創造能力。

9、不粘鍋裡刷上油，放入餅煎熟即可。

簡單版雞蛋灌餅成品圖。

肉餡的。

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「以後剩下的餃子皮，就這樣做吧，超級美味的啊！」出去給大家一起看看喔！