婆婆在鮮肉裡加了30個雞蛋我看傻眼！做完之後竟然超級好吃！
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- 12-06
大家好，我是美食愛分享小編CA！今天要來說說關於「婆婆在鮮肉裡加了30個雞蛋我看傻眼！做完之後竟然超級好吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
週末，老公幾個兄弟約好一起回家，點名要吃婆婆做的炸肉丸，看到婆婆在肉裡放了30個雞蛋，我懵了，第一次看見在肉里加雞蛋的，有點太浪費了。
後來老公告訴我雞蛋放入肉裡，這樣炸出來的肉丸更好看，味道也更鮮美，難怪大家都愛吃婆婆做的炸肉丸！
(source: toutiao)
婆婆在鮮肉里加了30個雞蛋，出乎意料，隔壁村子都能聞到香
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放蔥薑蒜
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肉調好味後就開始生火開炸，燒油起鍋，待油溫至三成熱，將生肉丸一個個放入鍋內。
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燒油起鍋，待油溫至三成熱，將生肉丸一個個放入鍋內。
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油炸肉丸是一道老少鹹宜的家常美食。油炸丸子要注意，肉泥一定手工做，絞肉機絞出的肉泥沒有香味；剁丸子時所加的材料必須要全。
炸丸子時注意火候，大火加熱油，轉中火炸丸子，不然大火炸出的丸子外麵糊了裡面還不熟，這個是做油炸丸子的技巧。肉泥裡面也可以加入適量的蔬菜，這樣炸出的丸子口感鬆軟。
看完後是不是覺得CA小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「婆婆在鮮肉裡加了30個雞蛋我看傻眼！做完之後竟然超級好吃！」出去給大家一起看看喔！
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