挑戰美食一級戰區「逢甲商圈」，小編要推薦這家隱身在台中福星路上的日式串燒店！遠遠的就可以看見超大間釣蝦場，竟然隱藏了異國氣氛，紅紅的燈籠很有日式居酒屋氣氛！路過的人一定都會被吸引，座位數不多建議事先訂位，現場還會有隱藏版菜單喔！

【泰國蝦明太子握壽司】
現撈泰國蝦，本身肉質肥美厚實，握壽司淋上主廚特製的明太子醬！很有層次感，可以吃到泰國蝦的鮮甜，搭上明太子醬的調味更美味！再來就是泰國蝦的靈魂，主廚選用公蝦！濃厚的蝦膏加上醋飯，烤熟後蝦膏與飯融合一起，超濃郁的蝦膏，小編忍不住了！

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【綜合生魚片】
可以說是店內的主打，想吃便宜生魚片大家一定會想到墾丁！但是現在就想吃的朋友們，這盤絕對值回票價！超厚切生魚片非常新鮮，這樣一大盤只要150元，就可以吃到四個種類！

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【生牛肉沙拉】
使用無骨牛小排切成薄片，使用高等級的肉品！完全不會有任何腥味，可以放心做生食！淋上胡麻醬搭配下層的洋蔥，淋上檸檬汁更加開胃又清爽！

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【蔥鹽牛小排】
小編私心很愛這道，選用Prime牛小排吃起來不會乾柴難咬，熟度烤得剛剛好！肉質非常軟嫩搭上蔥鹽的調味及酥脆的蒜片一起享用，真的太好吃了！

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【松露美人腿】
主廚特調的松露醬，讓在普通不過的美人腿，有了新的吃法！獨特創意的口味，讓來店的客人幾乎都是人氣必點！

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【鮭魚握壽司】
超有誠意的店家，份量都是超巨的，這一口完全吃不完！

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【比目魚一葉舟】
使用生菜和醋飯搭上炙烤過的比目魚，再撒上鮭魚卵！這一道可以吃到好幾種享受，第一次看到簡單的握壽司做成一條小船的樣子，上面搭載了滿滿的新鮮食材，開往你的胃！

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【培根干貝串】
一般串燒店的培根串都是搭上番茄或是蔥，也不會有太多的擺盤裝飾，福星串燒直接包入超大顆干貝，讓你來一場豪華的海陸雙饗宴！

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【醬烤娃娃菜】

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店家強調食材都是新鮮直送，不用怕吃到不新鮮食材！主廚很堅持品質的保證，每一道做出來的菜，都是用心製作！寧願讓客人等，也不要上桌那刻讓客人失望！

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【培根白玉】
Q彈的麻糬，搭配培根淋上甜甜的醬汁，這道就是菜單上沒有的隱藏版！每日都會推出不一樣的創意料理，要到現場才會知道！主廚創意無限，每日都在變化，讓客人可以有不同的選擇！

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很有日式居酒屋的氣氛，超適合下班跟三五好友一起聚會喝酒！吃的最新鮮的食材，再大口飲酒太放鬆了！

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旁邊也就是福星釣蝦場，吃完日是想吃台式的熱炒也有！釣蝦場就在旁邊，完全不用擔心不新鮮的問題，都是活蝦現撈現抓！

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旁邊也有一小區座位，可以讓好朋友們聚會，屬於自己的小空間！有一種開方式的包廂感！
9/23-9/29 來點按讚打卡分享還送精緻串燒！親民的價格，料理種類豐富！

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【福星日式串燒】
地址：台中市西屯區福星路111號
時間：18:30-14:00