哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「95歲老奶奶一輩子不愛吃肉，但唯獨對這道五花肉情有獨鍾，吃了一輩子都吃不夠！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

95歲老奶奶一輩子不愛吃肉，但唯獨對這道五花肉情有獨鍾，吃了一輩子都吃不夠！

五花肉是日常生活中大家都會吃到的美食，但是很多人都不喜歡吃，因為肥肉相間，很多人都是只喜歡吃瘦肉的，今天和大家分享這個做法，好吃又入味，肥肉也特別香，一點都不膩！

蒜泥白肉肉片勻薄大張，蒜味濃鬱，鹹辣鮮香。

食用的時候香味直撲鼻端，蒜味濃厚，肥而不膩，咬一口使人食慾大振。

食材：

帶皮五花肉1塊、青紅尖椒各1個、薑1小塊、大蒜半頭、八角、花椒、雞精、味精、鹽適量、生抽、醋、料酒少許。

做法：

1、五花肉洗淨備用，蔥切段、薑切片一起放入鍋中，加適量的水再放入八角、花椒、料酒以及少許鹽，煮半小時至五花肉熟透。

2、蔥、蒜、青紅椒切碎備用。

3、在一碗中將蔥、蒜、青紅椒、生抽、醋、鹽、味精、雞精攪拌均勻成料汁備用。

4、將煮熟的五花肉撈出控水冷卻。

5、五花肉切成小薄片擺入盤中。

6、將之前調好的料汁均勻淋在五花肉上即可，成品。

小貼士：

1、五花肉肉煮好後，冷藏一下更好切片。

2、肉片切得越薄越容易入味。

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「95歲老奶奶一輩子不愛吃肉，但唯獨對這道五花肉情有獨鍾，吃了一輩子都吃不夠！」出去給大家一起看看喔！