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絲瓜的種植技術

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「土瘦不種絲瓜」。絲瓜一生耗肥多,絲瓜喜肥,應選擇向陽、土質肥沃、濕潤、有機質含量高、保水保肥能力強的壤土或粘壤土田塊種植。 

育苗移栽 

夏天種絲瓜不宜直播,應選擇排水良好的田塊育苗移植。將絲瓜種子用清水浸種8-10小時後撈起瀝干即可播種。播種方法常用的有塑料營養杯和育苗盤育苗,營養土應採用新土或未種過瓜類的菜園土。播種時每穴播1粒種子。幼苗移植前,要適當控水製肥,培育壯苗。幼苗具2-3片真葉時即可移植。 
定植。瓜苗達4—4.5葉時,抓緊時間定植大田。採用密植栽培,2米開廂,每廂栽2行,株距25—30cm,由於夏季雨水多,夏絲瓜整地要深溝高畦;畦包溝寬1.6米,畦面寬1.2米。夏季溫度高,出苗快,一般直播就可以,播種前浸種3-4個小時或浸種後催芽24小時再播。單行雙株,穴距30-40公分,每穴放-4粒種子,蓋土1.5公分,蓋上紗網,淋水。出苗後,每穴留苗2株。

田間管理 夏絲瓜苗期水分不能太多,太多了不利於根系生長。絲瓜早期別上太多肥,見花之後再追肥,抽蔓開花期需水較多,晴天要早晚淋水,採收期除淋水外,溝內要保留10-20公分的水層,雨天要及時排水。
插竹引蔓。當蔓長30公分時可插竹,插入字架,插架後,不要馬上引蔓,要適當窩藤、壓蔓,有雌花出現時再向上引蔓,並使蔓均勻分佈。
蔓葉整理:一般在蔓長35厘米左右進行第一次壓蔓,在蔓長70厘米左右進行第二次壓蔓,壓蔓的方向可引同一方向或相對方向,壓蔓方法隨天氣情況而定,晴天開小溝,把瓜蔓壓入溝中,再蓋上小土塊;雨天則在畦面壓蔓,不開小溝,以免莖蔓腐爛;遇連續下雨,畦面積水時,隻需用泥塊壓葉片,不壓莖蔓,同樣也能固定蔓生根,防止壓莖蔓腐爛。 
引蔓上籬時,為了適應夏絲瓜蔓多蔓長的特點,一般待雄花出現時才引蔓上籬,上籬之後,採用之字形均勻引蔓。在生長中後期,適當摘除基部的枯老葉或病葉,在蔓葉生長過旺情況下,可以在上、中、下不同部位間隔摘除部分葉片,或在蔓葉生長過密的位置摘葉,有利於通風透光或減少病蟲害。

 絲瓜長出的卷鬚起著攀附和圈定枝蔓的作用,但卷鬚從長出到枯萎死亡間隔時間較長,期間消耗部分養分,不利於多結瓜、結好瓜。摘除卷鬚,採用人工綁縛代替其攀附功能,有利於植株光合作用的進行、養分的製造和積累、病蟲害的防治等作用。具體方法是:在絲瓜植株生長初期,採取邊除須邊綁縛的辦法,引蔓上棚架;枝蔓在棚架上分佈均勻和固定後,隨著整蔓隨時將卷鬚摘除即可。

摘心是絲瓜管理中的一項重要工作,與絲瓜產量的高低有著直接的關係。  在絲瓜生產中,傳統的摘心方法是在主蔓有13-15片葉時留瓜摘心,先留瓜後摘心。採用這種摘心方法,一般在採收3-4個絲瓜後就會出現莖稈細弱、營養生長不良的現象。有的菜農採用「空棵養蔓」的方法來保證營養生長與生殖生長的平衡;有的菜農採用每5片葉留一個

摘心是絲瓜管理中的一項重要工作,與絲瓜產量的高低有著直接的關係。

在絲瓜生產中,傳統的摘心方法是在主蔓有13-15片葉時留瓜摘心,先留瓜後摘心。採用這種摘心方法,一般在採收3-4個絲瓜後就會出現莖稈細弱、營養生長不良的現象。有的菜農採用「空棵養蔓」的方法來保證營養生長與生殖生長的平衡;有的菜農採用每5片葉留一個瓜的方法來養蔓。但這兩種方法都不可取,因為都不能使絲瓜在結瓜期連續結瓜,導致絲瓜產量降低。

一菜農改變絲瓜摘心方法,提前摘心,先摘心後留瓜,取得了高產。他在主蔓有7-8片葉片時就開始吊蔓,當主蔓有11-12片葉片、營養生長比較旺盛時就開始摘心。此時摘心,側枝萌發速度變慢,主蔓因營養積累充分而粗壯,側枝萌發後就可留瓜,此時可每兩片葉留一個瓜,這樣絲瓜有了前期的養蔓,就不會出現空棵斷茬現象,絲瓜產量自然就高了。


及時理瓜:在開花結果期間,當發現小瓜擱在葉上、籬架上,瓜蔓間或被卷鬚纏繞,需要及時加以整理,使之垂直懸掛棚架內,同時應清除病瓜,以免傳染病害。 
合理施肥:絲瓜根系強大,生長期長,產量高,需水需量大,因此,應施足基肥,勤施追肥,是獲得高產的重要措施之一。施肥總的原則是:勤施薄施,結瓜前控製水肥,結果後及側蔓盛發時施重肥,並重視磷、鉀肥的施用。

應施足有機肥,適施化肥。有機肥足,絲瓜長得直而長,否則易造成瓜條畸形。移栽緩苗後5-7天淋一次稀薄糞水提苗,用1:10淡糞尿水以促進新根生長,以後至開花結果之前施肥依苗情而定:幼苗長勢旺盛,濃綠,可以少施或不施肥;長勢弱,每隔15天左右淋施4-6公斤複合肥浸出液或1:10淡糞尿水。結果後,每隔5-7天追肥一次,每次施複合肥;盛收期間,施肥量應增加1-2倍,並加施草木灰1-2次。 當第一雌花授粉坐果後,距根部兩側各30厘米左右開穴,施尿素和餅肥,三元複合肥作果肥,促進瓜果膨大。第一批瓜採收後追施尿素作接力肥,也可在噴葯防病蟲的同時結合根外噴施磷酸二氫鉀,葉面寶等營養液。盛果期每採收1—2次,約7天追一次糞水,施人糞尿水中可加尿素。結果盛期追肥3次,每株穴施複合肥每隔半個月施1次在第一雌花出現後進行第一次重施肥,施複合肥;開花結果後再重施肥1次,施複合肥;採收期後每採收2-3次追肥1次,每次施複合肥。
水分管理:絲瓜全生育期需水較多,生長前期應保持土壤濕潤,植株開花結果期間,需水最多,根系也較強,需加強灌溉。絲瓜既需水,但也忌積水,灌水時應即灌即排,不漫灌,尤其是在雨天,更應注意排水,以防畦面積水。

摘除老葉。夏絲瓜採收後期,下面的病葉、老葉影響通風,又易傳播病害,要及時摘除。

   6、絲瓜定植後40餘天出現雌花,開始結瓜,50餘天能採收,一般6月份始收,7~8月份大量採收。每隔一天採收一次,盛收期每天可采。絲瓜雖可採收至霜降,但秋涼後生長緩慢,品質不好,一般在9月中旬拉藤。及時採收夏絲瓜從種到初收35--45天,採收期50--60天,自花開放到採收商品瓜約10~12天,採收要及時。

 
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及早摘頂芽刺激雌化 絲瓜豐收

絲瓜是一種「陽盛陰衰」的葫蘆科植物,雌花不僅開得比雄花晚,而且數量也遠不及雄花,因此,種絲瓜的人要懂得修剪,以增加雌花數量,並刺激雌花提前開花,才能有把握豐收。

住在南加州Fountain Valley市的ScottTang來信,談到他種絲瓜的經驗,他說:「像往年一樣,我種了幾株絲瓜,自育苗到成株,前後約兩個月,有些已經爬到約七呎高的架子上了。近半個月來,我每天隻看到雌蕊的果花不斷綻放,卻一直不見雄蕊的花朵,無法授粉,不能成果,一個個逐漸枯萎。可是有一個瓜果日漸長大,三天來直徑和長度都長了三倍,似乎還在長。我的前後左右鄰居沒有人種絲瓜,還有,這兩年來院子裡見不到幾隻蜜蜂和蝴蝶,如何授的粉?為什麼其他都頹萎了,隻有一個瓜會長?」

住在賓州StateCollege市的植物病蟲害學博士周先生說,Tang先生可能沒有正確辨別出雌花和雄花,信中所說「不斷綻放」的應是雄花,而不是「雌蕊的果花」。通常,絲瓜每根藤蔓長出約20片葉子之後才開始出現花朵,而且首先開的都是雄花,等雄花開出一批後,雌花才姍姍來遲。因此,種絲瓜的一個訣竅是,當藤蔓長出10片葉子時,立刻把頂芽摘掉,隨後很快會長出3到4個側芽,在這些側芽發育出來的側藤上,雌花不僅開得較早,而且數量也比較多,接受雄花授粉的機會大大增加,結出的瓜果也多。

而且,絲瓜在幼小階段最忌澆水過度,苗株如果經過澇淹,往後會出現隻開公花的情形。而且,苗株施肥不要過於勤快,尤其要少施氮肥,否則會產生葉多花少的後果。等氣溫升到約華氏80度以後,多澆水就不會有問題

Tang先生家絲瓜生長的情形,問題應出在摘芽和澆水的時機,可能與蜂蝶稀少無關。

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