冬天也能快速收穫的蔬菜,最快七天就可以吃!
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alphaP
- 12-30
今天我們給大家介紹的是冬天也可以種的蔬菜,最快七天就可以吃的蘿蔔苗!沒錯,就是用蘿蔔子種出來的蔬菜,就算你家沒有土,一樣可以種出來,就是這麼方便。蘿蔔苗的營養就不用我們多說了,我們來看看怎麼種吧。
先來看看蘿蔔子,這種東西你去種子店或在網上輕易就能買到,也就是十幾塊錢一斤,一斤夠你種出好多蘿蔔苗。
蘿蔔子
蘿蔔苗是比較耐寒的蔬菜,基本上在湖南這種地方,種在室外也沒問題,它的生長溫度最低可以到五度。當然,如果你是在北方,我們今天介紹的方法中一樣可以讓你在室內輕鬆「種」出蘿蔔苗來。
【土種法】
1、將蘿蔔子用三十度左右的溫水泡一個晚上,這一步非常關鍵,可以加快發芽時間,蘿蔔苗就能更快達到食用標準。
2、蘿蔔苗不挑土,普通的園土就可以了。將泡過一晚上的蘿蔔子密密的撒在土裡,你可以盡量密一點。因為這是可以快速收穫的,不要擔心他們之間的生長會互相影響,蘿蔔子自然有方法向上生長的。撒好蘿蔔子,澆透水。這時候工作還沒有結束,你需要用細土在上面薄薄的鋪一層,大概一厘米左右吧,不用太厚,太厚蘿蔔苗鑽不出來。撒過土後不用再澆水。這層土有給蘿蔔苗保濕保溫的功能。
3、兩三天後就會開始長出兩片真葉,這時候每天澆水,記得澆水要慢一點,不要將蘿蔔苗衝倒了。溫度適合的話,四五天就長成下面這樣了。
蘿蔔苗
4、七八天左右,第三四片葉子長大,就可以吃了。
蘿蔔苗
5、當然,你也可以留著長個一個月再吃,這時候可食用部分就更多了,隻是因為此時纖維素更多,味道稍微差一點。不過對現代人來說,多吃點纖維素絕對是有好處的。
6、如果你有興趣,甚至可以留一兩顆,幾個月後就能採收蘿蔔了。
蘿蔔
如果你是在北方,外面天寒地凍,這並不會妨礙你在家「種」出蘿蔔苗來,看我們下面的介紹。
【室內無土種法】
1、同樣,將蘿蔔子用三十度左右的溫水泡一個晚上,可以大大減少發芽時間。
2、家裡取一個漏水的籃子,有細眼的那種就成。上面鋪幾張廚房餐巾紙或無紡布、紗布希麼的都可以。將泡過的蘿蔔子均勻的撒在上面,最好不要有重疊。
蘿蔔苗
3、再鋪幾張餐巾紙在蘿蔔子上,用噴壺將紙噴濕。第二天就能看到他們發芽了。此時蘿蔔苗還不能見光,所以不要移走紙巾。直到收穫前,每天都要噴水三次或以上。
蘿蔔苗
4、第三天,就可以揭開紙巾,放在不會被陽光直射的地方就行了。
蘿蔔苗
5、第五天,蘿蔔苗開始變綠。
蘿蔔苗
6、根據噴水的次數和室內溫度,一般七到十天就可以採收了。
蘿蔔苗
7、怎麼樣,這麼一小盤,如此新鮮,嫩綠,是不是讓你在冬天也很有食慾?你可以清炒,也可以放在肉絲湯里,甚至用來做火鍋,口感也挺不錯。
蘿蔔苗
總結:種在土裡的蘿蔔苗會更粗壯一些,兩者口感相差不會太大。
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