藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。

  藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入葯。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

  藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士陳誌歲《詠荷》詩:"身處汙泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄里，不待風來香滿池。"藕也是種植區的農業重要經濟作物。藕為睡蓮科植物。

小編本人也是喜歡在家裡種菜，但是最近看到一個在家裡種蓮藕的朋友，被森森地震撼到了！

大水桶底部鋪料。

加水和淤泥。

加雞糞和玉米衣漚製。

郊外農田挖些田泥。

種下蓮藕。

開始冒芽了

逐步長大

越長越大

已經非常茂盛

小荷才露尖尖角

荷花慢慢展開

完全盛開，引來了蜜蜂

春去秋來，葉子轉黃

看到空空的水桶了嗎，接下來準備好嚇一跳嘿。

萬萬沒想到長的這麼多一大盆呢。。。