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最近韓國泡麵真的很夯,然而他們在享受泡麵的同時,會加上「神秘調味料」,讓泡麵瞬間升等!

  • Jeffery

  • 12-06

在把泡麵當一道菜賣的南韓,有網友就整理出「讓泡麵更美味的10個方法」,一起來看有什麼是我們也能來嘗試的吧~

1.「砂糖」

 

在一人份的泡麵中,加入半匙的砂糖…是店家大嬸煮泡麵時的秘方!所以想吃到外面賣的即食麵味道,就記得要加糖唷~

(餐廳一般都不會有泡麵這樣的餐點,但在南韓卻超常見,連學校餐廳也會提供…)
 

 

2.「胡椒」

 

 

 

胡椒有種特別的香氣,喜歡的人很愛,但不喜歡的人也是有…加點胡椒會讓泡麵更香,只是一次不要加太多…


3.「豆腐」

 

 

不知為何…豆腐意外跟泡麵超合~
 

 

4.「食醋」

 


 

 

在辣味泡麵中,滴入些許的醋(比較建議水果醋),吃起來會比較沒那麼辣,還帶點醋香~

5.「雞蛋」

 

 

一般來說,在家煮泡麵的話,都會加顆蛋進去…但想同時吃到美味的面跟好吃的蛋,就必須在麵幾乎要煮好時,先把火關小,再把雞蛋往鍋子正中央打下去,這樣蛋就不會被煮得過熟或不熟了…

6.「搗碎的蒜」


 

 

泡麵裡加入些許的蒜末,吃起後會種有清爽的後勁感~

7.「起司」

 

 

如果你是個愛吃起司的人,泡麵跟起司的完美組合一定不能錯過!最好的煮法就是…當麵都煮熟後,先把火關上,然後把起司放在泡麵上,再蓋上鍋蓋等一下…起司呈現融化的樣子時,就可以吃囉~

8.「以其他湯頭來煮」

 

 

像是雞湯、豆芽湯之類的,拿它們當湯底來煮泡麵…這樣不只會有調理包的味道,也有湯頭本身的香味~ 但這些湯底已經有味道了,所以調味粉不需整包都加!

 

9.「牛奶」

 

 

可以是拿牛奶代替水來煮泡麵,或是加一些在正常泡麵裡…牛奶可以降低辣度,口感也會更順口~

10.「咖啡粉」




小編也要來試一下了,搗碎的蒜頭跟起司真的很吸引人!請分享出去吧~

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