這兩年大蒜真是有點貴，也沒有出現想象中的大小年現象，本來還指望著今年的大蒜會便宜呢，看來也指望不上了。大蒜是家庭必備的調味品，我們北方人很喜歡生吃大蒜，尤其是冬天吃著熱騰騰的餃子，蘸著蒜汁，真是美味。種菜愛好者不妨學一下種蒜，不難。

【大蒜生長特性】

1、生物學特性。大蒜的生長發育周期因品種、播種不同而異，秋播的話長達240-260d。秋播蒜會出現兩個髮根高峰，第一個高峰在播后出苗期，形成新根15-40條；第二個髮根高峰在春季旺盛生長期。

2、對溫度的要求。大蒜喜涼，生長適宜溫度為12-26℃。種蒜在3-5℃開始發芽，12℃以上萌芽迅速。

3、對光照的要求。要求中等光照，不耐高溫和強光，但是在鱗莖膨大期必須要求長日照。

4、對水分的要求。幼苗期要求適當控水，旺盛生長期和鱗莖膨大期要求保持土壤濕潤。

5、對土壤的要求。對土壤要求不嚴格，但是排水良好，土壤肥沃的沙壤土為宜，要求土壤稍微偏酸性，鹽鹼肯定是不合適。

【大蒜種植步驟】

1、準備盆土，多施有機肥，土壤要濕潤。

2、把蒜頭掰成單個蒜瓣，把蒜瓣摁進盆土之中，使蒜瓣尖剛露出土壤，摁實蒜瓣周邊的土，然後充分澆水。

3、把花盆放到溫暖、明亮的地方，蒜瓣7-10天後就會發芽。注意要是想讓蒜頭長得大，直徑15cm的小花盆只能種一棵，多了要移栽。

4、根據大蒜的生長特性進行日常管理，秋天種植的大蒜，過冬之後就可以收穫了，綠油油的小蒜苗可以陪著你度過整個冬天哦。

種植大蒜是不是也不那麼難，我覺得對於蔬菜愛好者沒有做不到只有想不到，我們一起加油，好好種菜。