香茅＋青蘋果幫助膝蓋軟骨重生
5根香茅

2粒青蘋果 (全部切塊)

做法：

1）加水蓋過材料
2）用小火煮到蘋果變軟 (可以用slow cooker從晚上煮到隔天早上)
3）然後喝這香茅青蘋果茶 (不要添加任何東西哦)
4）一天一次,有助膝蓋軟骨重生

勝過退燒藥 紅棗馬蹄

材料：
馬蹄350g

大紅棗10顆和冰糖適量 

做法：
1）準備食材。
2）馬蹄削掉外皮再次洗凈。
3）將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
4）湯煮沸后加入紅棗。
5）再次煮沸后，轉小火慢燉。
6）煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
7）煮至冰糖溶化即可關火。
8）吃馬蹄喝湯。

功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。

小貼士
1）馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
2）馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。

青檸檬燉雞，對糖尿病治療有效

【偏方如下】
雞一隻去頭、去腳

 加四顆青檸檬(Lime)切開同時燉， 只能加少許鹽，水淹過雞即可。

所謂青檸檬英文名為Lime，味道和檸檬差不多，但是形狀較圓較小，顏色較綠(檸檬有時為黃色)。我看這偏方吃了沒有什麼害處不妨一試，即吩咐管家燉給我吃吃看，前後吃了四隻雞。燉好的成品並不怎麼可口，但想到可以治病也就姑且吃之。

大約一星期前前後後才能吃完一隻，而後再燉新的。兩個月後回醫院檢查，醫生驚叫我快把糖尿病的藥停了，因為再吃藥血醣會過低，當我告訴他我是吃青檸燉雞好的，他認為沒有科學根據。期間我仍定期檢查糖尿病，但是血醣沒再高過

姜香茅排毒冰茶

材料：
1) 紅茶袋 3 包
2) 熱水 1公升
3) 檸檬 1片
4) 桔子 3 ~ 5 粒
5) 冰塊 2杯

糖漿：
1) 香茅 2支 （ 取白色部分，切片）
2) 姜 2寸 （ 去皮，拍扁 ）
3) 水 1 1/2杯
4) 糖 1/2杯

做法：
1) 把紅茶袋放入玻璃水瓶里，倒入熱水。待冷備用。

2) 在小鍋里，加入水，香茅和姜。以中火煮至入味或煮至半杯水的分量。

3) 加入糖，攪拌均勻至糖溶。熄火，備用。

4) 把糖漿倒入（1）里，再加入檸檬片，桔子和冰塊。攪拌至均勻，即可享用。

鹽蒸橙子～最好的止咳方法 

做法：
1）徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒；
2）將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法；
3）將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入；
4）裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右；
5）取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃

糖醋蒜汁

可用來治療大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等等癌症。

原料：
1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4兩。

製作方法：
1、大蒜清洗曬乾后，去皮就直接放入玻璃瓶，醋注入後加入冰糖。

2、瓶口先封上保鮮膜再蓋上密封蓋。 

3、浸泡3個月以上即可。每晚空肚時喝一小酒杯就行。  早、晚空腹時， 各喝一小酒杯 

製作提示:
泡醋時切忌原料不能沾到水，否則易釀壞。 浸泡初期蒜頭變淡綠色,是正常現象此乃醋分解萃取大蒜營養的過程, 色澤會逐漸恢覆不必擔心。

清肺止咳湯

最近天氣不好，很多大人和小孩都久咳不愈，在這為大家介紹一劑清肺止咳湯。

川貝錢半
陳皮絲2錢
半夏2錢
南杏5錢
北杏5錢
桔餅一粒

兩碗水燉兩個小時，溫服。

大頸泡偏方

大頸泡是屬於 Hypothyroidism甲狀腺功能減退症 。
你有大頸泡的困擾嗎？甲狀腺素患者高峰時高達130,
持續煲水喝兩個星期甲狀腺素下至25。。。
此藥方只須在藥材店就可買到，經濟又有效。

葯譜（中藥店） :
枇杷葉一把
龍利葉一把
桔餅一塊
蜜棗二至三粒
雪梨乾五至六片
北杏一把

做法 :
煮法向煲涼水而已，如不會可以詢問藥材店，然後每天當水喝。

手掌心出汗

可選以下藥方來用,就有幇助. 如果服用後有熱氣上火,可減少當歸份量.以下這藥方最好早上服用，每星期服用1次，大約要服用3個月。

材料:
當歸片 20克
黨參 15克
北芪 15克
淮山 20克
龍眼肉 20克
雞腿/雞肉去皮 1個
水 400ml

做法 ：
把所有材料洗凈放進鍋里, 煮沸轉小火煮熟出味，連雞肉一起食用。

糖尿病偏方

聽朋友說了一個偏方，對糖尿病人很有好處，據他說現在各大醫院的大夫護士也都在傳閱此方，他的老岳父糖尿病多年，就是食用此方几個月，今天他領去複查血糖恢復到正常了。

材料：
黃豆2斤2
鮮薑1斤切成一片一片
香醋4斤 

方法：
將黃豆洗乾淨放入大口瓶子裡，一層黃豆一層鮮薑片，放好后倒入香醋，密封好泡四個月後，每日晚飯後吃10~20粒黃豆，2~3片鮮薑，食用一周后你在去查血醣，你就會發現有變化了，食用三月後血糖就將恢服到正常值了。

治療眼花

原料：
黑豆適量，醋適量 。

做法：
1、把洗凈晾乾的黑豆放入炒鍋中中火干炒 。
2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，並聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉小火再炒五分鐘 [注意不要炒焦]。
3、把炒好的豆在通風處晾涼,大概15分鐘。
4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內，把醋倒入淹沒過豆子。
5、浸泡2小時后,待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以食用。要是不喜歡醋的酸味可加上蜂蜜少許，拌勻即可食用。

食用方法：
醋泡黑豆做好后就可當天食用,不過一次不用吃太多，兩三顆就可以，放入冰箱可保存半年,但要堅持食用才有效。
功效
醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方，醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
機理
用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。
醋泡黑豆雖對健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。但加熱後部分營養成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。