冰箱給我們的日常生活帶來了極大便利，可以將蔬菜與剩飯冷藏，可以冰凍雪糕與飲料……除此之外，很多人其實並不知道，冰箱還有很多“特異功能”呢。

可以快速讓豆類煮爛

紅豆、黃豆等豆類不經過浸泡很難煮透煮爛。如果將其煮開後，等涼快了放入冰箱冷凍2小時左右，待水表層出現些許結冰現象，接著取出加熱，隻需20分鍾，豆子就爛熟啦。

讓炒飯更香

米飯出鍋後，如凍上一兩個小時，那炒出來的米飯就會粒粒分明，非常美味。

恢複受潮餅干

餅干容易受潮，口感非常差，丟掉又可惜。不妨將其放入冰箱冷凍24小時後取出，餅干就能恢複原來的酥脆口感了。

去除栗子殼

每到栗子成熟的季節，大街小巷就飄滿各種栗子香味。可是，你可能有所不知，栗子煮熟後不易剝殼，但隻要將其放入冰箱內冷凍，用不了幾小時，殼與果肉就迅速“分手”。

去除辛辣味

平時一切洋蔥，總是淚流滿面，這是因為洋蔥很辣。要想洋蔥不再“厲害”，就該把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個小時後再取出來切，啥事都沒有了。

切出完整蛋黃

為什麼我們在家里切蛋黃就會碎掉呢？教你一招，如果將蛋黃放入冰箱冷藏保存1小時後再切，蛋黃就能切出平整不碎的樣子。

延長絲襪壽命

新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍庫一至兩天，然後拿出來晾置半天，質量那絕對一等一。絲襪的韌度增加了，還不易破損。

熨衣不皺巴

有很多衣服，在清洗後皺皺巴巴，十分難看，熨燙起來也非常麻煩。你可以把衣服放入冰箱內冷藏，可以幾分鍾，也可以更長時間，然後再取出來熨，一切就變得非常順利了。衣服熨著不皺巴，還很好看。

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