十一長假就要到了，攢了一年的出遊念想，

當然要出去嗨，出去玩沒有攻略怎麼行！

許多人不知道在飛機上，只要提前24小時預訂，就能吃到素食！

下面小編贈給大家一份「空中饕餮素食」指南！

當你計劃乘飛機旅行時，一定要向旅行社或航空公司在預訂機票時，可以請求一個特別餐，但是必須在登機前至少72小時，到機場拿到登機牌後，可以再次確認，特殊飲食的編碼會直接印在登機牌上。

飛機上，大多數預定了素食的乘客都會得到優先送餐服務哦。如果你不小心忘記提前預定，還可以碰一下運氣問問乘務員是否備有素食，但選擇是有限的。

建議你帶一些喜好的水果、堅果、乾果或小的素食點心乘坐飛機，以防萬一。

大多數航空公司如美國航空、維珍航空、英國航空公司、美國大陸航空公司，提供各種各樣的長途航班的機票價格中包含的特殊要求餐（見下表）。當然，由於預算的削減，也有一些航空公司已經停止了他們特殊餐食服務。
 

▼ 航空餐的常見素食種類及代碼 ▼

▼素食（VGML）

也被稱為素食主義者，這頓飯是完全沒有任何動物產品或如蛋或奶製品的副產品。

包含一個或多個這些成分：各類蔬菜和新鮮水果。不包含任何類型的肉，魚或動物產品或副產品。

▼蛋奶素食（VLML）

可能含有雞蛋和乳製品。

包含一個或多個這些成分：蔬菜、水果、雞蛋、奶製品、豆類。不包含任何類型的魚或肉。
 

▼東方素食餐（VOML）

不含各種肉類、海鮮及蛋奶製品，採用中國或東方烹調方式。
 

▼亞洲素食餐（AVML）

這頓飯可供素食乘客。它通常是香、辣，並將從印度大陸風味。

包含一個或多個這些成分：各類蔬菜，新鮮水果和奶製品。不包含任何類型的肉、魚或蛋。

▼耆那素食（VJML JAIN）

這頓飯是耆那教徒適用，是純素食主義者的成員。印度烹調且口味通常為辛辣。

包含一個或多個這些成分：新鮮水果和生長在地面上的蔬菜。不含動物產品和副產品，所有根類蔬菜，如洋蔥、蘑菇、生薑、大蒜、土豆、胡蘿蔔、甜菜、蘿蔔等。
 

▼生食餐（RVML）

這頓飯由專門的生蔬菜和沙拉。

水果拼盤的形式，也可能是由於某些群體成員在禁食，只吃水果。

包含一個或多個這些成分：新鮮水果。
 

▼水果餐（FPML）

只有新鮮的水果，從圖上可以看到，水果量比較少，吃完一會兒就會餓的，所以除非大家在節食，謹慎點水果餐哦。

▼印度餐（INVG）

這頓飯為印度不嚴格的素食主義者，可以吃肉，魚，蛋和奶製品的人。

包含一個或更多的這些食材：羊肉，雞肉，魚，蛋，奶及乳製品。不包含牛肉。

*（以上這些由於各航空公司不同，所以請提前確認或自己攜帶一些以防萬一）

最重要的來了！

一定要做好筆記記好哦！各國美女空姐會為你奉上饕餮素食

各大航空公司一覽表：

✦愛爾蘭航空公司：（1-800-474-7424）-（長途提供）素食餐、無乳糖奶蛋素食/素食主義者，素食主義者，印度非乳製品，亞洲素食（可能包含乳製品）

✦加拿大航空：（1-888-247-2262）-亞洲素食餐，水果拼盤餐，素食餐（非乳製品）、素食（蛋奶）

✦法國航空公司：（1-800-237-2747）-（國際航班）素食非乳製品，奶素餐，亞洲素食

✦紐西蘭航空：（1-800-262-1234）-（長途提供）素食主義者，亞洲素食（素食印度風格可能含有雞蛋和乳製品）、素食、水果拼盤、生食餐

✦阿拉斯加航空公司：（1-800-252-7522）-野餐包/素食，也有一些的購餐會出現奶蛋。

✦義大利：（1-800-223-5730）-（國際航班）素食，亞洲素食餐

✦全日空航空公司：（1-800-235-9262）-（國際航班）素食餐

✦美國航空公司：（1-800-433-7300）-（國際航班）素食/素食（非乳製品）

✦奧地利航空公司：（1-800-843-0002）-原素食rvml（新鮮的，生的蔬菜），非乳製品的素食餐vgml（純素食菜單，沒有牛奶和蛋製品）、奶蛋素食餐（素食菜單vlml牛奶和蛋製品）、亞洲素食餐–AVML（沒有魚，家禽或肉；主要的奶製品是芝士，印度軟奶酪），Jain（非常嚴格的素食主義者的亞洲餐；產品下生長的土壤都是嚴格禁止的），水果拼盤- FPMO（新鮮水果的選擇）

✦阿維安卡：（1-890-100-577）-提供了一個廣泛蔬菜的菜單選項，包括原料，耆那教，亞洲，等。

✦英國航空公司：（1-800-247-9297）- 亞洲素食（可不是素食主義者），素食主義者，素食

✦國泰航空：（1-800-233-2742）-西方的素食（蛋奶素食者），嚴格素食（素食主義者），西方東方素食（佛教可能是素食主義者但是可能含有蜂蜜），印度素食（有限的奶製品），嚴格素食（素食主義者但是印度也許可能含有蜂蜜）

✦中國航空公司：（1-800-227-5118）-西方的素食和乳製品，西式素食無奶、水果盤、印度教（可能包含乳製品）、亞洲（可能包含乳製品）

✦大陸航空公司（1 800～525（280）一些航線印度教素食主義者，素食

✦美洲航空公司：（1-800-fly-copa）-素食（嚴格、奶蛋），水果盤

✦達美航空：（1-800-221-12120）-（部分航線）素食（純）

✦酋長國：（1-800-777-3999）-提供素食、奶蛋素食，「素食」（素食主義者）、耆那素食餐。

✦芬蘭：（1-800-950-5000）-（AVML）印度風格，強烈香素食（可能包含乳製品）、（FPML）水果盤（只在商務艙提供），（rvml）原料的素食餐，（vgml）（乳）蔬菜餐，（vlml）奶蛋素食餐

✦夏威夷航空公司：（1-800-367號5320）-提供特別餐。

✦伊比利亞航空：（1-800-772-4642）- 乳 /蛋奶素食，素食非乳製品，亞洲素食（也許包含奶製品）、水果盤

✦日本航空公司（JAL）：（1-800-525-3663）-素食無乳、乳蛋素食者，亞洲素食（可能包含乳製品）

✦捷藍航空公司：（1-800-538-2583）-不吃飯。

✦荷蘭皇家航空公司：（1-800-225-2525）-（不同的目的地）的素食主義者（也許包括奶蛋），水果（可能包含奶酪）、亞洲素食（可能包含乳製品），嚴格的素食（素食主義者）

✦大韓航空：（1-800-438-5000）-西方的素食（蛋奶），嚴格素食（素食主義者），亞洲素食餐（奶），嚴格素食（素食主義者），亞洲（漢城）東方素食餐

✦德國漢莎航空公司：（1-800-645-3880）-素食（素食主義者，素食西）（乳蛋素食餐），（印度乳）餐，水果餐

✦馬來西亞航空公司：（1-800-552-9264）-水果拼盤，原料的素食餐，素食餐（vgml -素食主義者），西方的素食主義者（vlml -奶蛋），亞洲的印度素食（AVML）

✦阿曼航空公司：（968—24519284）-多選項：素食主義者（vgml），素食者（avml，vlml，voml，vjml），原料（鮮），水果。

✦菲律賓航空公司：（1-800-435-9725）-西方的素食餐，亞洲素食餐，水果拼盤。

✦澳洲航空公司：（1-800-227-4500）-亞洲素食（印度風格含有雞蛋和乳製品）、西式蛋奶素食主義者，素食。註：供應商可能沒有關於素食的特別處理，所以要小心。

✦卡達航空公司：（1-877-777-2827）-提供了許多素食選項包括素食餐（vjml Jain），水果拼盤大餐（協議），素食餐（非乳vgml），東方素食餐（VOML），素食原料（rvml）。

✦新加坡航空公司：（1-800-742-3333）-生素食餐，亞洲素食–東方（包括乳製品），亞洲素食印度（包括乳製品），印度素食：（嚴格；適合Jain，沒有任何肉；沒有洋蔥/大蒜/姜/所有根類蔬菜），西方（非嚴格的素食主義者；蛋奶），西式素食（嚴格；無乳製品）

✦瑞士國際：（1-877-359-7947）-（經濟艙素食主義者的選擇標準）。亞洲素食餐（非乳製品，亞洲風格、椰奶或牛奶可以用），素食不含肉或魚，用乳製品和雞蛋是允許的），西方的素食餐（同為素食者，但牛奶和雞蛋是不允許的）

✦土耳其航空公司：（1-800-874 8875）-提供嚴格的素食（vgml），耆那素食（vjml），和水果拼盤大餐（FPML），但只有在國際航班上。

✦美國聯合航空公司：（1-800-241-6522）-亞洲素食餐，素食餐，印度（素食），水果盤。

✦美國航空公司：（1-800-428-4322）-（長途提供）的印度教，素食主義者，奶蛋素食，亞洲素食

✦維珍大西洋航空公司：（1-800-862-8621）- 奶素者，素食餐，耆那教（嚴格素食無根菜）， 亞洲素食餐（辣）

 

以上信息收集全部來源於各個航空公司網站，個別航空公司電話信息或其他會有變動，僅作為參考。

一場從味蕾開始的凈化之旅。

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