番薯葉是我們在菜市場常見的一種食材之一，它平價但是它的營養一點也不平價。因為其營養成分遠遠超過其他蔬菜被稱之為長壽菜，還被稱為蔬菜皇後。大家也可以買些番薯回家，放進土裡種，現在這種季節種番薯很容易長芽長葉，到時可以不用買菜了。

1、取約15一20厘米的健壯枝條進行扡插。選擇有側芽的枝條，較有利於值株的生長。將枝條斜插到土裡，深度約3個節點的長度，以一個成人拳頭的寬度間距進行扡插種植，扡插後要澆水。

2、扡插後約10天，紅薯葉已經長根，側芽也開始長出新葉子了，生長非常迅速。扡插後約兩星期開始施有機肥，之後每採收一次追肥一次。扡插後約30~40天就可以陸續採收了。

紅薯葉隻要摘取嫩莖葉的部分食用即可定。番薯有抗癌作用，其葉子也會有同樣的物質成分，平時不妨多吃哦，下面再給大家介紹幾種種菜小物。