中秋是華人的傳統節日，客家民間通稱「八月節」或「八月半」。那麼客家人中秋節的習俗有哪些呢?有很多習俗與我們知道的不一樣，下面大概為您簡單介紹。

客家人過中秋時有吃月餅、賞月等習俗，與其它各地大致相同。中秋節，客家民間也稱「八月節」或「八月半」。客家人十分重視這一節日，月亮在這一天最圓，客家人傳承「圓」的文化，賦予其親切的情感。客家人在長期遷徙的過程中，男人多外出謀生，婦女在家養兒育女、服侍老人，他們期盼家人能有團圓之日，而中秋被視為「月圓人圓」的團圓日子。

作為古老的族群，客家人有著豐富多彩的民俗風情。歷經時代變遷，有些習俗雖然已漸漸消失，但是仍非常值得我們回味和追憶。

中秋贈月餅

客家人熱情好客，中秋佳節親朋間用互贈月餅來傳遞祝福。客家地區的月餅，除普通月餅外，有「五仁月餅」，因餡中有杏仁、核桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名，祈禱五穀豐登，五彩繽紛的收穫和生活。

中秋拜月

至今，在很多客家地區還保留著「敬月光」的習俗，每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓台，或屋前的禾坪對著月亮將要升起的地方，擺出「圓」的月餅、「圓」的柚子等果品，去敬拜"圓"月，祈求家人的團圓。

圍坐賞月

民間中秋賞月活動約始於魏晉時期，盛於唐朝。每逢中秋，拜過月後，一家老小圍坐在桌前，擺出果品，賞月、暢談，直到皓月當空其樂融工。人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人「千里共嬋娟」。小孩子則邊賞月，邊在皎潔的月色下追逐嬉戲玩耍。

八月十五唱山歌

月下對歌是被譽為「山歌之鄉」的客家人一項長盛不衰的中秋活動。「月光華華照山坡，山巒山嶺樹山多，中秋客家山歌日，山上山下唱山歌。」客家山村的鄉親們圍坐在一起，對月當歌，賞月談心，這就是客家人特有的山歌中秋夜。

放孔明燈

每年的中秋節，家裡人思念遠方的親人，放飛孔明燈，千萬的思念彙集在祝福的燈光中。孔明燈又被稱為「祈福燈」或「平安燈」。客家人中秋節不單單是吃月餅，他們更多的是為了家人的歡聚和維護人與人間的和諧關係，並給予深情的祝福。

中秋食品

而吃東西也有些講究。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品，在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統，在分吃過程中，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統的祭祀文化。客家人的說法是，吃了這些祭品更「乖」、會更有福氣、會更吉利。

在客家人看來，中秋佳節除了月餅這個傳統且帶有普遍意義的中秋食品外，吃上幾塊月光餅、切餅、豬腸糕、柚子……也是客家人必不可少的民風民俗，也是客家人中秋佳節思念故鄉的美味甜點。

柚子

客家人喜歡種植柚子，客家人中秋賞月總少不了柚子。品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。圓圓的柚子也代表了一家人團團圓圓。且「柚」與「佑」諧音，代表了護佑的美好意願。

月光餅

在客家地區說到中秋節，就不得不提到月光餅，客家月光餅，也叫月華餅，採用粘米粉、白糖、芝麻、花生和掛條烘製而成，再印上紅色的吉祥圖案，象徵著圓滿、平安的節日祝福。

豬腸糕

豬腸糕，沒有豬肉也沒有豬大腸，隻是一種用糯米粉加糖壓製成形似豬大腸的小圓柱圓形糕點，香甜柔韌，不黏不膩，是客家人中秋佳節的必備甜點。也是許多在外客家人難以忘懷的故鄉味道。

切餅

切餅是月光餅的延伸，做成磚樣，加了瓜丁和果仁，口感較硬，一般用刀切片或者塊來食用，糕餅香味很厚，非常純粹。

這些傳統的客家中秋食品，雖然無法滿足現代人們小資的口感，卻一如既往地被傳承著，再潮流中竟也越過了時尚，保有著它的本然。自古以來，客家人飽受離亂遷徙之苦，渴望團圓的情感尤為強烈，這些中秋習俗，成為了客家人團聚的美好象徵。無論你是在海外還是外地，還是在家，今年的中秋節，您和親友打算如何度過呢？