豆餅、豆渣是大豆榨油的副產品，除了可以做牲畜飼料，還可以製成優質的養花肥料。用來養花可以使植物枝葉濃綠，同時與複合肥相比土壤保肥能力強，且長期使用也不會造成土壤肥力下降以及土壤板結。非常適合城市缺少園林土的養花家庭使用。

這裡隻講解家庭養花少量餅肥的製作過程，如果是養花專業戶可以採用豆餅（渣）堆肥的方法發酵製作花肥。

一、製作方法：

1、準備原材料

豆餅肥可以在當地花卉市場購買，價格也很便宜。當然如果家裡平時自己磨豆漿，也可以使用豆漿渣代替。

2、豆餅（渣）處理

將準備好的豆餅（渣）研磨成小顆粒，顆粒越小，發酵時間越短，發酵越充分。若是豆漿渣可省去這一步。

3、選擇容器

選用小型可密封的發酵容器。發酵容器選擇要求低，隻要能夠密封處理即可。一般可以選用平時使用的礦泉水瓶，小型有易找。

4、兌水發酵

將研磨成粉的豆渣與水1:10的比例裝入瓶內，密封，放置溫度較高的避光處。夏季十天，冬季月餘即可發酵完成。取發酵液上層與水5:1混合用於澆花。養吊蘭非常常見。

二、注意事項

1、密封容器發酵，需要每隔3—4天打開跑氣，以防脹裂；

2、發酵物中加入硫酸亞鐵防止氧化，以及橘子皮可以避免難聞氣溫；

3、切記不可直接使用豆渣水進行澆花，因為未發酵的豆渣在土壤中發酵會釋放熱量，易造花卉燒根；

4、發酵溫度最好控製在15—20℃左右，溫度過低，發酵緩慢。