哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「如果你學會了這道糖醋排骨，你的這一生，值了！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

料

排骨500克，姜，蔥，料酒，醬油，糖，醋

做法

1.排骨放入鍋中，加冷水，煮至水沸，關火

2.洗淨排骨的血沫和鍋

3.重新加水，薑片，蔥白，少許料酒把洗淨的排骨重新煮開後關小火繼續燉煮1個小時

4.炒鍋加油，將煮好的排骨煎製表面金黃

5.加調味料（1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，3勺陳醋，4勺砂糖）與排骨混炒

6.加適量排骨湯蓋鍋蓋燉煮幾分鐘

7.收乾湯汁加蔥花，出鍋

小訣竅

排骨用冷水煮去血沫

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