一、大量元素

1.缺氮：

植株矮小長勢弱，葉色失綠較細小。

葉片變黃無斑點，從下而上逐擴展。

根系細長且稀小，嚴重下葉枯黃落。

花果少而種子小，產量下降成熟早。

2.缺磷：

植株矮小和瘦弱，生長緩慢分枝少。

葉色暗綠無光澤，柄緣紫紅易脫落。

次生根系生長少，產量質量均不高。

缺磷下葉先表現，逐漸向上再發展。

花果稀少莖細小，上市拖延采期超。

3.缺鉀：

老葉葉緣先變黃，進而變褐焦枯狀。

葉片出現褐色斑，嚴重葉片紅棕干。

葉脈色綠仍不變，褐色斑點常相伴。

根少短小無抗性，感染真菌易得病。

二、中量元素

1.缺鈣：

缺鈣先看幼嫩葉，植株未老就早衰，

凋萎壞死生長點，葉片皺縮邊黃卷。

葉尖彎鉤緣枯焦，株倒蔟生結實少。

根尖細脆易腐爛，幼葉曲卷葉尖枯。

2.缺鎂：

變態發生中後期，先看老葉始失綠。

尖緣脈間色澤變，淡綠變黃紫色顯。

基部中央逐擴展，網狀脈紋清晰見。

葉脈顯綠無異樣，植株大小如往常。

3.缺硫：

蔬菜缺硫看植株，全株葉片淡（黃）綠。

葉片褪綠先看脈，幼葉老葉細對比。

葉脈葉肉都失色，嚴重老葉變黃白。

幼枝老葉癥狀顯，葉片細小向上卷。

葉片硬脆提早落，花果延遲結莢少。

三、微量元素

1.缺硼：

缺硼先看幼嫩尖，花而不實易常見。

植株尖端易發白，頂芽生長易枯萎。

生長點下易萌生，植株分枝成叢狀。

新葉粗糙成淡綠，葉片皺縮變脆易。

柄莖粗短常開裂，水漬斑點環狀節。

2.缺鐵：

缺鐵先看枝頂心，葉脈葉肉要分清。

新葉缺綠黃白色，葉脈顏色仍顯綠。

不同植物有區別，雙單子葉要分開。

網紋花葉雙子葉，條紋花葉單子葉。

3.缺鋅：

節間短簇株矮小，葉長受阻出小葉。

新葉灰綠或黃白，細看脈間和中脈。

中脈附近先失綠，嚴重壞死成褐點。

4.缺鉬：

缺鉬癥狀兩類型，仔細分辨能認清。

一類脈間色變淡，葉片發黃出斑點。

邊緣焦枯向內卷，組織失水呈萎蔫。

先看老葉顯癥狀，再辨新葉仍正常。

十字花科不一樣，葉片扭曲螺旋狀。

5.缺錳：

幼葉葉肉變黃白，脈和脈近仍綠色。

脈紋清晰是癥狀，主脈較遠先發黃。

嚴重葉片褐細點，逐漸增大布葉面。