盆栽韭菜要怎麼種？別看隻是簡單的移栽，可裡面的學問很大。這樣的盆栽韭菜可以一年四季生長，在養護、割茬過程中，要使用有機肥料進行養護，如果養護到位，一年可以割十茬，否則韭菜割過一兩茬之後就不能生長了。

韭菜是喜光蔬菜，要放在有陽光的窗檯或陽台上。每隔3～4天澆一次透水，自來水一定要曬兩天再用(讓自來水中的漂白粉揮發掉)。最好使用養魚水或者淘米水，這樣可以補充基質營養。

收割韭菜時，要割到土下1厘米處，注意不要傷到圓根部。要控製收割期限，不能低於28天，否則會越割越細。割完後，馬上要用塑料膜將花盆蓋嚴，待三天韭菜傷口處癒合後把塑料袋撤掉，才可以澆水。

收割2～3次後，就要煮一把黃豆(直接施用，不用發酵)，挖深溝施在兩行韭菜中間。或將韭菜和基質整體提出來，將煮熟的黃豆加少量的土混合，放在花盆底部，然後將韭菜放回即可。

韭菜要有休眠期。每年11月份最後一茬不要收割，讓上部營養迴流根部。澆透水，放室外陰涼處，2個月即可結束休眠，重新放在室內即可恢復健壯生長。