先把青椒兩端切去，然後，再沿著青椒的內側一刀切下去…這樣，切得又快又完美！做菜技能又升等了喔
青椒不算是一個難切的蔬菜，但這不代表你已經抓到了正確切法的秘訣！

當我們切青椒的時候，通常就是把它從中切開，然後再把籽給挖出來 (至少我是這樣做的啦)，然後再繼續對半切。



不過其實有一個更乾淨、快速，而且又帥氣的切法喔！
大自然要我們怎麼切青椒才正確？學會這招以後就不會亂切了！

不知道為什麼，這切讓人覺得很過癮呢…就算這不是個更好的方法，我也想要這麼切呢。

我們馬上來看影片吧！

青椒的好處？

1、解熱、鎮痛
辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

2、降脂減肥

辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

3、防治壞血病

它含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

青椒的營養價值和功效作用_吃青椒的好處

4、散寒祛濕

一般人都會感覺到，吃了帶有辛辣味的青椒之後會心跳加快、皮膚血管擴張。所以中醫地它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。

5、預防癌症

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率
 
6、增加食慾、幫助消化

辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化

太好了！我一定要把這方法分享給我媽知道！