10種能幾十天就收穫的蔬菜,種下去一天一個樣
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- 11-29
蔬菜種植需要耐心和艱苦的工作,你需要花大量的時間在你的菜園裡,一般要幾個月後才能收穫新鮮的蔬菜。
但如果你想要快速收穫蔬菜,那麼初學者可以選擇容易種植、快速生長的蔬菜,短短几個星期就能吃到自己種的蔬菜了。
1、菠菜
菠菜不僅是增長最快的蔬菜,也是少數可以容忍部分遮蔭的蔬菜,溫度低至7~8度也能生長。
菠菜是一種比較耐寒的蔬菜,葉子長得比較翠綠就可以收穫了,太老的葉子會變得非常苦澀。
2、羽衣甘藍
如同菠菜,羽衣甘藍是一種容易生長且較耐寒,可以種在陽台或小院,它的生長需要大量的水,如果長期乾旱,會讓它的味道變得非常苦。
羽衣甘藍有很多的品種可以選擇,一些品種幾個星期就能收穫葉子了。
3、生菜
快速生長的蔬菜中,當然會有生菜了,一般在播種30天後就能收穫新鮮的生菜,真的長得非常快,一天一個樣也是毫不誇張。
它喜歡較低的溫度,夏天需要適當遮陰,可以盆栽養護。
4、水蘿蔔
我喜歡叫白色的蘿蔔為「水蘿蔔」,它們也是非常適合初學者的,你甚至不需要培育幼苗,直接把種子撒在外面就行了(種子較大)。
盆栽需要很深的盆才能養,它們的根莖是非常大的。水蘿蔔的品種也非常多,紅色和紫色的外皮的我卻是每種過。
5、西葫蘆
西葫蘆也是生長最快的蔬菜之一,它們的收穫期一般是在70天左右,養護也是非常簡單,它們喜歡溫潤的環境,充足的陽光和疏鬆肥沃的土壤。
6、卞蘿蔔(紅蘿蔔)
紅蘿蔔是非常適合初學者一種蔬菜,它的根莖和葉子都是可以吃的,溫度適宜的地方整年都是可以種植的,它們的收穫期一般是在2個月。
7、白菜
白菜也叫大白菜,它們喜歡涼爽的天氣,春天和秋天都是最適合栽種的季節,它的收穫期一般是在30~45天。
如果你想吃到更嫩的白菜,漲一個月或幾個星期就可以吃到了。
8、大蔥
香蔥或大蔥一般長到21天左右就可以收穫了,它們的莖葉長到15厘米的時候收穫最適宜,當然有些品種會略有差異。
當然收穫的時候並不一定挖起來,可以剪掉葉子讓它們重新長。
9、甜菜
這裡是另一個快速生長的蔬菜,根莖和葉子都是可以吃的,有的人甚至會生吃,這種蔬菜的營養也是非常高的,一般一個多月就能收穫了。
10、袖珍胡蘿蔔
想要短時間收穫胡蘿蔔,那就一定要選擇小型的品種(袖珍胡蘿蔔),例如「三寸人蔘」、「小丸子」等品種。
它們也很容易栽培到容器中,長出的蘿蔔小巧,葉子嬌嫩,葉子也可以用來製作拌菜。
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