某天把「整罐煉乳」放到鍋裡煮,完成後讓所有人口水直流!!
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sophia
- 07-18
首先準備一罐焦糖口味的煉乳,不需要開封,直接先以小火在壓力鍋中加熱20分鐘。如果沒有壓力鍋,也可以用一般的鍋子,不過加熱時間要延長到2~2.5小時。
打開之後煉乳就會變成焦糖的顏色和形態。
如果是擠壓式包裝的煉乳,大約加熱70~90分鐘。
這樣就可以直接擠在麵包或霜淇淋上。
塗在吐司上,好味道喔~
也可以用於其他的餅乾或米果等配料做成焦糖夾心。
吃起來的味道,就跟北海道花畑牧場的知名牛奶糖一樣喔!
除了麵包或霜淇淋,加在咖啡或蛋糕也都是很棒的甜點配料,對於喜歡甜點的人來說,是個省錢又實用的方法。
如果煉乳沒有用完,放入冰箱後,下次使用要再加熱一遍,就可以再度吃到好吃的牛奶糖醬囉!
請分享出去,讓更多人看看這個自製牛奶糖的簡單妙招吧,下次想吃不用大老遠去買,自己做在家就能享受囉!!!