清潔用品好多種，到底哪一樣清潔力最好，哪一樣最健康？其實打掃家里，不一定要購買強力清潔劑，生活中就存在著很多天然的清潔劑，但到底有哪些？又該如何使用呢？

掃除用具百百種，清潔素材琳琅滿目，到底是什麼原因讓一些看似無用的物品也能變身清潔材料？而這些與居家掃除息息相關的生活科學到底又是怎麼一回事？隻要把這些原理都搞懂了，就能舉一反三、自由發想，也就會發現生活周遭都充滿著有趣的新點子，人人都可以變成家事達人喔！

外力幫助溶解：面粉

除了水溶液及溶劑可將汙漬從物體表面移除之外，透過正確的搓揉、拍打、扭擰等外力，更可以幫助汙垢的去除，就像洗衣機內的衣服在清洗時，衣物間會有搓揉效果、水對於衣服會有拍打效果，甚至適當使用熱水，也能讓汙垢溶解更快速。

面粉屬於澱粉，具有吸油的效果，可用來處理液狀油汙，先把液狀油汙吸附清除後再進行第二階段的清潔，可防止抹布或菜瓜布被油汙染，變得更難清理。

可使用的範圍：廚房油汙。

酸鹼中和：檸檬

酸溶液和鹼溶液相遇，各自失去原有的酸性和鹼性且產生鹽和水的反應，稱為酸鹼中和。居家環境中，汙垢會因其生成原因不同而有不同的酸鹼值，而為了要把汙垢更容易去除，不同的化學清潔劑就會有不同的酸鹼值，例如廚房油汙偏酸性，因此廚房清潔劑多半為鹼性。

酸性的檸檬可以將水垢溶解，再加上檸檬渣也有微粗的纖維，更能加強去汙效率。

可使用的範圍：水槽汙垢、水龍頭汙垢、金屬水垢。

酵素去汙：鳳梨皮

酵素是活性的生物觸媒，可將汙染物分解成小分子，而且不會破壞質地，是屬於較為溫和的去汙方法。常見的生物原理去汙法分為酵素及活菌，活菌通常用在除臭用途居多，要從居家環境中diy製作較為困難。

鳳梨當中含有多種酵素，其中包含了可分解油脂的酵素，再加上鳳梨皮的纖維較為粗硬，對於去除汙垢也有摩擦的效果。

可使用的範圍：廚房干硬或黏手的油垢。（液狀油汙不適合）

茶葉中含有的茶鹼，是可去除汙垢的成分，搭配些許熱水，去汙效果會更好。

可使用的範圍：廚房油汙、鏡子玻璃、鍋具油汙、去除手上異味。

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