蜜汁滷雞腿（電飯鍋版）

滑嫩多汁，咬一口鮮嫩，簡單容易做，美味好吃！
 

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預備食材

預備食材

雞腿肉 　 2隻

材料A

小蔥頭蓉 　 4-6粒

蒜蓉 　 6-8瓣

薑蓉 　 1塊

大蔥頭蓉 　 1粒

調味料

紹興酒/花雕酒 　 2湯匙

生抽/醬油 　 1.1/2湯匙

黑醬油 　 1湯匙

麻油 　 1/2湯匙

胡椒粉 　 適量

步驟說明

01

1.把材料A全部攪碎，備好材料！

02

2.雞腿肉瀝干水，加入材料A和調味料一起腌制2小時以上！

03

3.把腌制好的雞腿肉，腌料汁和少許開水一起加入電飯鍋，按煮飯鍵！

04

3.煮至煮飯鍵跳起來，燜10-15分鐘，就可以盛盤！切一些蔥絲，更添美味！

訣竅提示

主廚碎碎念：
★調味料可以自己拿捏！
☆如果，怕不熟，可以用筷子刺入，刺過，就熟了！不然，可以再開啟一次煲飯鍵！因為雞腿大小有差別哦

食後感想

☆單單陪飯已經非常美味了！鮮嫩多汁，蘸上泰式辣椒醬，更添風味！

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