肉肉控最愛，這家專賣牛滷飯的店新開張!!
他們家位於新北永和樂華夜市附近，古早味加上文青感引起美食界熱烈關注，以阿嬤家的老窗花、紅綠筷子、手寫竹木板菜單，打造濃濃歹玩味~~分量超大又很平價「口水牛下來牛滷飯」更是必吃首推，飯後還有人氣甜品「世界第三好吃布丁」，吃完幸福指數破表啊!!!!
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▲Instagram授權：stay_tw
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這家位於新北市永和樂華夜市旁的「牛下來 牛滷飯專賣店」今年7月正式開張了，是由一群年輕人共同打造的小世界，這裡的室內裝潢沒有網美打卡牆，只有阿嬤家的老磚花與復古窗花，店內也不播放情歌，而是播著伍佰的〈浪人情歌〉，真的耐有fu了啦!!!
老闆說：「雖然成為打卡店可以吸引很多年輕人來，但我們更希望成為附近住戶的好鄰居、好朋友，肚子餓的時候就過來吃。」因此一走進店內，就能感受到一股溫暖、放鬆的自在感。
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▲Instagram授權：stay_tw
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「口水牛下來牛滷飯」，是一家不到百元的爽吃店，cp直破表!
老闆取名也非常幽默有哏，牛下來命名就是取諧音「留（流）下來」，不只希望客人能留下來吃一碗牛滷飯，甜膩好滋味讓人不禁流下口水。
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店內的主菜價格都定在100元以下、但分量又是大大器~!!!
招牌主餐「口水牛下來牛滷飯」，以總鋪師獨門老滷汁經過長時間燉煮，手切帶筋台灣牛再搭配洋蔥、高湯一同熬煮，讓滷肉粉入味!!!
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▲Instagram授權：stay_tw
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重頭戲最厲害的來了!!這碗上頭還會放滿肥瘦參半、再把牛滷肉汁淋上現煮花東池上米，軟嫩度剛好的帶筋肉塊，一旁在放上花椰菜、同時再搭配特選泡菜相當解膩，最後加上一顆半熟荷包蛋，用筷子刺破蛋黃無敵療癒，整碗CP值、彭湃道不要不要的~~
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▲Instagram授權：stay_tw
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愛吃辣的橋過來，一定要點這道吃!! 「汗水牛下來麻辣牛滷飯」
總鋪師加入獨門麻辣醬汁與高湯一同熬熬燉煮，用花椒油嗆出椒香氣味，香辣帶勁夠過癮
，加碼新口味「神級牛下來咖哩牛肉飯」，這碗不是日式咖哩，也不是印度咖哩，而是總鋪師特別為台灣人研發的「台式咖哩」，最能符合在地人胃口。同樣以獨門老滷久燉手切帶筋台灣牛，與洋派咖哩醬汁、新鮮蔬菜一同熬煮，香氣十足。
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另外他們家與友好咖啡廳合作的「世界第三好吃布丁」（80元），這款是加了萊姆酒口味的大人系布丁，田中帶了些微微苦澀感更有味道，甜點控可飯後點上一個給肚子做一個美好的ending!
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【牛下來 牛滷飯專門店】
地址：新北市永和區保平路5號
營業時間：11：30～14：30、17：30～20：30（無公休日）