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想吃油條又怕外面買的吃多了不健康!教你只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條!還比外面賣的好吃多了!

  • 04-23

大家好,我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「想吃油條又怕外面買的吃多了不健康!教你只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條!還比外面賣的好吃多了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條,還比外面賣的好吃多了,豆漿和油條可是早餐的最佳搭檔。

擔心外面的油條不衛生,又想吃,怎麼辦?

接下來,小編就教你自己炸油條!

簡單易學,營養又好吃!

(source: recipe01)

將材料準備齊全

牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母適量

(三個人的量一包奶一個雞蛋就可以了)

(source: recipe01)

製作步驟

1

(source: recipe01)

把牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下

(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)

放油太少炸出的油條會發乾

2

(source: recipe01)

過程中可以加入適量麵粉

但是不需要加水

注意:面不要和太久

3

(source: recipe01)

待面和的差不多了

用手蘸油把面揉好

4

(source: recipe01)

和好的麵糰用保鮮膜蓋好

等待發酵

(根據溫度調整發酵的時間)

5

(source: recipe01)

發酵好的麵糰

是不是大了好多啊

6

(source: recipe01)

面板抹上點油

將麵糰分塊後揉成條狀壓扁

再切成一個個條形的劑子

7

(source: recipe01)

兩條劑子重疊又拉伸一下

如果覺得黏合得不好

可以用筷子沾水後再中間壓一下

鍋內熱油燒熱後改小火

(這樣炸出來的油條口感更好)

可以把劑子放入鍋中啦

8

(source: recipe01)

要不斷的翻面哦

免得炸糊了

由於用的油不同

炸出油條的顏色也會有差別

這個沒關係

好吃最重要

(source: recipe01)

是不是很簡單

想吃到健康美味的油條

不妨自己動動手吧

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「想吃油條又怕外面買的吃多了不健康!教你只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條!還比外面賣的好吃多了!」出去給大家一起看看喔!

原文出處:recipe01

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