雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一。

電鍋鹽焗雞，對於肉貨們來說可謂是一道提起就垂涎欲滴的一道美味佳餚，廢話不說，先上圖引起你的食欲再說。

鮮嫩光澤的肉肉有沒有讓你瞬間垂涎呀？好了不調侃大家了，接下來就教大家開始怎麼做電鍋鹽焗雞啦！千萬要看好喲。

首先呢我們要準備材料：

新鮮的雞腿半邊，海天鹽焗雞粉一包。

將我們準備好的雞肉洗淨，瀝水放在碟子裡，倒一包鹽焗雞粉將雞抹勻，鹽焗雞粉三分之二就差不多了哦，根據你的雞肉多少。

然後在氣溫不高不低的溫度下降雞不需要放冰箱，常溫下醃制3個小時左右，記住要溫度不高不低哦，溫度太高的情況下需要放冰箱醃制，但冰箱溫度不宜過低。

如果是夏天的話是需要放在冰箱的，拿出來用之前用冷水解凍15分鐘左右。

然後我們在電鍋煲膽裡倒一點油，把醃制好的雞放進去，碟子裡有一點醃制雞肉流出的水，一起倒進去就可以了，不需要再加水。

按下煮飯鍵，等開鍋即可，大概20分鐘左右的樣子。

當香氣撲鼻的時候鹽焗雞就好了，拿出來放碟子裡，放涼半個小時，這樣到砍雞的時候雞肉就不會碎。

最後電鍋鍋裡會留些雞汁，這可是寶貝，可千萬別倒掉哦，我們把洗好的米放在裡面，進行煲煮，煲出來的米飯特別特別的香哦，這就算是鹽焗雞米飯的簡單做飯吧。

半小時後，我們將放涼好的鹽焗雞切好，裝在盤子裡。

在配上一點薄荷，如此簡單又美味的鹽焗雞就上餐了，快盡情的吃個夠吧。