排骨蒸豆腐,葷素這樣搭,好吃又營養,今天晚餐就做它了!好吃到弟弟整碗飯吃完嫌不夠!
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- 04-18
大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「排骨蒸豆腐,葷素這樣搭,好吃又營養,今天晚餐就做它了!好吃到弟弟整碗飯吃完嫌不夠!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
豆腐集大豆的營養物質於一身,它含有豐富的蛋白質、胺基酸和人體所需微量元素,可健脾養胃、保護
視力、促進腸胃消化、提高人體免疫力。豆腐含鈣量很高,有利於堅固牙齒和骨骼,而且不含膽固醇,
是三高人群、心血管疾病患者的最佳藥膳佳肴。
豆腐有「植物肉」之稱,若搭配肉類一起食用,其中的蛋白質和胺基酸更易被人體吸收。排骨蒸豆腐,這看似普通的一道家常菜,葷素搭配,營養豐富;豆腐鮮香嫩滑,排骨油而不膩,在家常菜餚當中很受歡迎哦。
排骨可是人見人愛的一道菜,怎麼做大家都很愛吃,今天和大家分享排骨的做法,特別簡單好做,大家都很喜歡吃,超級下飯!
排骨是個大家耳熟能祥的家常菜,因為這菜實在太下飯,所以我很少做。前天弟弟來家裡,說很懷念我做的排骨,讓我給他做鍋嘗嘗。
用料
排骨蒸豆腐的做法
豆腐切塊,排骨洗凈斬小件。
排骨用黃豆醬、蚝油、鹽、雞粉、生粉調味醃製。
把豆腐和排骨擺盤入爐,待水開後大火蒸10分鐘左右,取出撒上蔥花便完成咯。
小叮嚀
做這道菜排骨無需焯水,所以要徹底地把排骨的血水沖洗乾淨,蒸出來的排骨才更鮮香。
美食誰都可以品嘗,但是會做一道拿手的好菜可不是每個人都會哦。
蒸菜即保持住了原味,又保證了營養,主要還簡單省事。特別適合懶人做的懶人菜。鮮香的排骨再配上嫩滑的豆腐,營養美味。清淡的豆腐,咸香的排骨,一濃一淡,絕佳搭配。
開始吃吧,又香又爛真好吃!裡面還有脆骨呢!
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「排骨蒸豆腐,葷素這樣搭,好吃又營養,今天晚餐就做它了!好吃到弟弟整碗飯吃完嫌不夠!」出去給大家一起看看喔!
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