簡單好吃！用電鍋就能輕鬆做出蓬鬆圓滿的蛋糕，心動不如馬上行動！
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- 04-18
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(source: recipe01)
簡介
電飯煲做蛋糕原來如此簡單！不妨試試，做給父母吃，做給你愛的人吃吧。
原料
準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
步驟
1準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦
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2按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離
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3三根筷子準備打蛋清
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4打兩下就這樣了
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5為了突出甜，放一點點鹽
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6放一勺糖
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7繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打
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8大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的
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9蛋黃裡放兩勺糖
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103勺冒尖的麵粉
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116勺牛奶
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12攪拌好
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13倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈
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14攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
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15電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
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16倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾摀住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦
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17鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！
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原文出處：recipe01
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