燕麥炸香蕉,非常酥脆可口,肯定讓你忍不住咬一口!健康又美味!
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- 04-10
大家好,我是美食愛分享小編Choco!今天要來說說關於「燕麥炸香蕉,非常酥脆可口,肯定讓你忍不住咬一口!健康又美味!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
燕麥炸香蕉,非常酥脆可口,肯定讓你忍不住咬一口
簡介
這道菜外脆內軟,營養豐富。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力,經常吃對身體很有好處。香蕉能夠為人體提供豐富的鉀,可以清腸胃,治便秘,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。(溫馨提示:香蕉性寒,脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食哦)
燕麥被認為是健康食品,主要是因為燕麥含有豐富的膳食纖維,尤其是它的水溶性纖維β-聚葡萄醣,而膳食纖維常見的功效如下:
(1)降低熱量的攝取。
(2)延緩胃腸的排空時間,易產生飽足感。
(3)增加糞便體積,縮短大便在大腸內滯留的時間,避免腸道吸收殘餘之毒素。
(4)降低血中膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。
(5)抑制飯後血糖濃度的上升。
(6)改善腸內的細菌叢的生態,使有益菌增加。
香蕉營養成分
依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫記載,100公克的香蕉熱量91卡,水分77.3公克,蛋白質1.3公克,脂肪0.2公克,碳水化合物23.5公克,纖維1.6公克,維他命A 2.3豪克,維他命B1 0.03豪克,維他命B2 0.02豪克,維他命B6 0.29豪克,維他命C 10豪克,維他命E微量,為中鹼性食物(PH值8.8),含胡蘿蔔素,硫胺素,核黃素,去鉀腎上腺素等化學物質,鈣的含量是9豪克,磷24豪克,鐵0.5豪克,鎂23豪克,鉀290豪克,鈉4豪克,鋅0.5豪克,菸鹼酸0.4豪克。
原料
主料, 香蕉2隻 燕麥片40g, 玉米澱粉15g 雞蛋1個, 植物油適量
步驟
1準備材料
2香蕉切段
3香蕉先放玉米澱粉里滾一下,粘上澱粉
4再粘上蛋液
5最後粘上燕麥片
6逐個粘好後放置10分鐘
7油鍋燒熱,改中小火,放入燕麥香蕉,炸至上色
8撈出裝盤
9好吃又好看
10營養又健康
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