1. 生活知識+
  2. 美食生活
  3. 家常菜譜

我常做這道菜給家人清腸胃,省錢效果好味道也好,還能補鐵補血呢!

  • 03-29

看完今天的食譜是不是受益良多呢!歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是Ant小編!請追蹤美食愛分享喔!

 

茼蒿,鮮嫩清香,富含礦物質和粗纖維。它的粗纖維不同於其他蔬菜的粗纖維,它比較細嫩,很容易消化吸收,利於腸胃清潔。

(source: recipe01)

茼蒿含鐵豐富,對於兒童的生長發育及貧血的人來說,經常性地適量食用茼蒿,也是很好的選擇。

我經常會買來茼蒿,除了涮火鍋和炒肉末,就是今天要分享給大家的這種吃法了,不用油,只要洗一洗切一切,幾分鐘就能出鍋。

尤其是每隔上五六天,要做一次這道菜,給家人清清腸胃,給腸胃來個大掃除。現在人們的生活條件好了,腸胃的負擔重了,所以,很有必要這樣做。您說呢?

(source: recipe01)

【粉蒸茼蒿】茼蒿、玉米麵、大蒜、陳醋(可以省略)、鹽、香油少許。茼蒿洗淨瀝水待用。我一般都是買上好幾斤茼蒿,這菜吧,一上鍋蒸就縮水,做少了不夠吃。

有人可能要說了,你這不是茼蒿,是蒿子杆,其實吧,茼蒿的種類有別而已,但都叫茼蒿,沒半點毛病,咱不要為這個糾結。

(source: recipe01)

把茼蒿切成寸段。

(source: recipe01)

撒上玉米麵。

(source: recipe01)

拌勻,讓玉米麵均勻地沾裹在茼蒿上。上鍋隔水蒸熟,很容易熟,用不了幾分鐘。

(source: recipe01)

蒜切末,放點兒鹽、陳醋,拌勻成料汁兒,只弄蒜泥汁也行,看自己口味。

(source: recipe01)

盛上一碗粉蒸茼蒿,淋上點兒蒜汁兒,拌勻,甩開腮幫子開吃吧!清嫩清香,無比清爽,很是可口。

(source: recipe01)

有人喜歡茼蒿有人討厭,只因它那獨特的味道,你呢? 靜默成詩,今日頭條號美食專欄原創作者,敬請關注。

(source: recipe01)

看完後是不是覺得Ant小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「我常做這道菜給家人清腸胃,省錢效果好味道也好,還能補鐵補血呢!」出去給大家一起看看喔!

原文出處:recipe01

相關文章

  • 相關關鍵字:

精彩好文

其他文章