豆腐最好吃的做法,保證能讓餐廳翻台率大增,湯汁都不剩,在家做這道菜小孩每天都問甚麼時候開飯!
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- 03-21
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大家好,我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「豆腐最好吃的做法,保證能讓餐廳翻台率大增,湯汁都不剩,在家做這道菜小孩每天都問甚麼時候開飯!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
食材主料;
青菜椒、香菇、洋蔥片、蒜苔1根,紅辣椒、雞蛋清、蔥段、日本豆腐,肉末(也可以是魷魚須) 少許。
食材調料;
食鹽,白沙糖,味精,生抽,姜沫,生粉
1、將袋裝的日本豆腐切成3.5厘米左右的小塊。
2,將切好的日本豆腐裹上生粉蘸蛋清過油略炸,外皮成金黃色即可撈出。
3·炒鍋另換一口鍋肉末(也可以是魷魚須) · 蔥段 · 薑片 · 蒜片 · 蒜苔炒香,然後把切成青紅椒洋蔥香菇倒入鍋內,中火炒放入鹽、味精、生抽調味,再把油炸過的日本豆腐倒入炒鍋。
4·炒鍋里加入半勺糖,薑末小火1分鐘大火半分鐘撒香蔥後關火 裝盤,小編的特殊嗜好喝酒我最愛吃鐵板日本豆腐。
非子小提示;日本豆腐的營養以及功效消炎、美容、止吐,降壓、化痰,禁忌胃酸,胃潰瘍的食客慎食。
是不是超級棒呢?絕對是一道下飯好菜,喜歡吃豆腐的絕對不要錯過啦!
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